Когда лучше солить капусту в январе 2020
---
Квашеная капуста – не только вкусная и популярная зимняя закуска, но и удивительно полезное блюдо. Мало того, что оно содержит много витаминов, особенно витамина С. Сок квашеного овоща – лечебный продукт, помогающий при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Опытные хозяйки знают, когда лучше солить, потому что благоприятные и неблагоприятные дни для засолки капусты в январе 2020 по лунному календарю влияют на вкус и текстуру продукта.
Как влияют Луна, звезды и дни недели на засолку капусты
Когда солить капусту в январе 2020 года по лунному календарю: как правильно рассчитать по фазам Луны, дням недели и созвездиям благоприятный день — люди знали еще с глубокой древности. Немудрено, ведь заготовкой овощей на зиму приходилось заниматься всем, без солений и заквасок трудно было дожить до весны.
Чтобы продукт не портился и максимально сохранял вкусовые качества, нужно было наблюдать за движением небесного спутника Земли. Им приходилось методом проб и ошибок вычислять положение звезд, которые благоволят заготовкам, и обращать внимание еще на кучу полезных и важных деталей. Таким образом и были найдены следующие закономерности, которые позволят вам всегда получать хрустящую и вкусную квашеную капусту к столу:
То есть, если праздник был в четверг, то в каждый последующий четверг можно смело солить капусту. Целесообразно вспомнить об этом совете тогда, когда вы собираетесь засолить большую порцию овоща.
Солим капусту в январе по лунному календарю
Когда квасить капусту в январе 2020 году по лунному календарю — необязательно высчитывать самому. Специально в помощь хозяйкам уже составлена таблица, где учтены все основные факторы, влияющие на качество засолки. Наряду с астрологическими данными, в ней приведены для удобства и дни недели:
День
января
Лунные сутки
Луна в знаке Зодиака
День недели
Советы
7-8
Рыбы
Среда
Неплохой день, поскольку он – женский, да и Луна в фазе роста. Хотя вряд ли у вас возникнет желание квасить капусту в первый день нового года.
8-9
Овен
Четверг
В этом созвездии засолка пройдет успешно, тем более на растущую Луну.
9-10
Овен
Пятница
Удачный день для засолки капусты в январе 2020 по всем советам, поскольку совпали все три основных фактора, влияющих на качество закваски.
10-11
Телец
Суббота
Не менее удачный день.
11-12
Телец
Воскресенье
Воздержитесь от засолки.
12-13
Телец
Понедельник
Неплохой момент, но добиться сочетания вкуса и хруста соления будет сложнее.
13-14
Близнецы
Вторник
Нет никаких гарантий на благоприятный исход.
14-15
Близнецы
Среда
Неплохое время, наверняка получится качественный продукт.
15-16
Рак
Четверг
Все на ваше усмотрение, но результат зависит только от вашего мастерства и рецепта.
16-17
Рак
Пятница
Стоит воздержаться, поскольку день припадает на Полнолуние и лунное затмение. Просто испортите продукты, время и настроение.
17-18
Лев
Суббота
Если есть возможность, то лучше обождать, влияние Полнолуния и затмения еще очень сильно.
18-19
Лев
Воскресенье
Отдыхаем и не волнуемся о домашних заготовках.
19-20
Дева
Понедельник
Категорически не рекомендуется квасить капусту, ничего не получится.
20-21
Дева
Вторник
Еще один день с негативными прогнозами.
21-22
Весы
Среда
Только в крайнем случае.
Весы
Четверг
Стоит перенести засолку на другое время.
22-23
Скорпион
Пятница
Сложно прогнозировать результат, положитесь на свое умение.
23-24
Скорпион
Суббота
Не самый плохой день, но идеальное блюдо получить будет сложно.
24-25
Скорпион
Воскресенье
Однозначно ничего не заготавливайте, не стоит зря тратить силы и время.
25-26
Стрелец
Понедельник
Рекомендации сходны с предыдущим днем.
26-27
Стрелец
Вторник
Еще один день, когда для закваски капусты время неподходящее.
27-28
Козерог
Среда
Вполне благоприятный момент, наверняка блюдо займет достойное место на вашем столе.
28-29
Козерог
Четверг
Сегодня результат получится значительно хуже, чем накануне.
29-30
Водолей
Пятница
Отказываемся от заготовок капусты, поскольку закономерно предположить, что закуска вряд ли получится вкусной и хрустящей.
30, 1-2
Водолей
Суббота
Новолуние никогда не способствовало удачам в домашней работе, и засолке в том числе. Стоит переждать пару дней, тем более, что на растущей Луне процесс брожения идет значительно активнее.
2-3
Водолей
Воскресенье
Если у вас нет другой возможности уделить время заготовкам, то можно и сегодня заняться засолкой. Особенно, если вас не особо занимают вопросы веры.
3-4
Рыбы
Понедельник
Не слишком удачное время, скорее всего что-то пойдет не так: или вкус подведет, или слишком мягкая капуста получится.
4-5
Рыбы
Вторник
Продолжается период, когда ваши действия могут иметь сомнительный результат.
5-6
Овен
Среда
Прекрасное сочетание всех основных факторов, от которых зависят вкус и текстура соления. Обязательно воспользуйтесь этим временем!
6-7
Овен
Четверг
Мужской день может внести некоторые коррективы в процесс засолки, но если вы уверены в своем рецепте, то стоит рискнуть.
7-8
Овен
Пятница
Отличный день по всем показателям. Гарантируется хорошее качество соления.
Если вы еще не знаете, когда лучше солить овощи, какие благоприятные и неблагоприятные дни для засолки капусты в январе 2020, то воспользуйтесь лунным календарем. Вы приятно удивитесь полученному результату, вряд ли когда-либо у вас получалась столь вкусная и сочная квашеная капуста. Недаром опытные кулинарки хранят в тайне этот маленький секрет и уже давно следят за лунным календарем.
Автор: Vladimir
Как влияют Луна, звезды и дни недели на засолку капусты
Когда солить капусту в январе 2020 года по лунному календарю: как правильно рассчитать по фазам Луны, дням недели и созвездиям благоприятный день — люди знали еще с глубокой древности. Немудрено, ведь заготовкой овощей на зиму приходилось заниматься всем, без солений и заквасок трудно было дожить до весны.
Чтобы продукт не портился и максимально сохранял вкусовые качества, нужно было наблюдать за движением небесного спутника Земли. Им приходилось методом проб и ошибок вычислять положение звезд, которые благоволят заготовкам, и обращать внимание еще на кучу полезных и важных деталей. Таким образом и были найдены следующие закономерности, которые позволят вам всегда получать хрустящую и вкусную квашеную капусту к столу:
- Капусту, как и любые другие овощи, не стоит солить или квасить в дни солнечных и лунных затмений, на Новолуние и во время полной луны. В эти дни можете не рассчитывать на удачный результат.
- Хоть периоды роста и убывания Луны не особо сказываются на вкусе продукта, но замечено, что в фазе убывания процесс идет медленнее. Придется дольше ждать, пока брожение полностью закончится, и капуста будет готова к употреблению.
- Самая лучшая закуска получается, когда Луна движется через созвездия Овна, Тельца и Козерога. Излишне говорить, что в фазе роста Луны вкус и скорость закваски будут лучше и быстрее, чем в фазе убывания.
- Самым же неблагоприятным периодом для закваски считается фаза убывающей Луны в созвездии Девы.
- Стоит обратить внимание и на день недели. Бытует мнение, что если овощ мужского рода, то и солить его нужно в мужской день: понедельник, вторник и четверг. Разумеется, так как капуста – овощ женского рода, то квасить ее нужно в женский день: среду, пятницу и субботу. Воскресенье традиционно считается Божьим Днем и даже такую работу, как заготовка капусты, в него делать не стоит.
То есть, если праздник был в четверг, то в каждый последующий четверг можно смело солить капусту. Целесообразно вспомнить об этом совете тогда, когда вы собираетесь засолить большую порцию овоща.
Солим капусту в январе по лунному календарю
Когда квасить капусту в январе 2020 году по лунному календарю — необязательно высчитывать самому. Специально в помощь хозяйкам уже составлена таблица, где учтены все основные факторы, влияющие на качество засолки. Наряду с астрологическими данными, в ней приведены для удобства и дни недели:
День
января
Лунные сутки
Луна в знаке Зодиака
День недели
Советы
7-8
Рыбы
Среда
Неплохой день, поскольку он – женский, да и Луна в фазе роста. Хотя вряд ли у вас возникнет желание квасить капусту в первый день нового года.
8-9
Овен
Четверг
В этом созвездии засолка пройдет успешно, тем более на растущую Луну.
9-10
Овен
Пятница
Удачный день для засолки капусты в январе 2020 по всем советам, поскольку совпали все три основных фактора, влияющих на качество закваски.
10-11
Телец
Суббота
Не менее удачный день.
11-12
Телец
Воскресенье
Воздержитесь от засолки.
12-13
Телец
Понедельник
Неплохой момент, но добиться сочетания вкуса и хруста соления будет сложнее.
13-14
Близнецы
Вторник
Нет никаких гарантий на благоприятный исход.
14-15
Близнецы
Среда
Неплохое время, наверняка получится качественный продукт.
15-16
Рак
Четверг
Все на ваше усмотрение, но результат зависит только от вашего мастерства и рецепта.
16-17
Рак
Пятница
Стоит воздержаться, поскольку день припадает на Полнолуние и лунное затмение. Просто испортите продукты, время и настроение.
17-18
Лев
Суббота
Если есть возможность, то лучше обождать, влияние Полнолуния и затмения еще очень сильно.
18-19
Лев
Воскресенье
Отдыхаем и не волнуемся о домашних заготовках.
19-20
Дева
Понедельник
Категорически не рекомендуется квасить капусту, ничего не получится.
20-21
Дева
Вторник
Еще один день с негативными прогнозами.
21-22
Весы
Среда
Только в крайнем случае.
Весы
Четверг
Стоит перенести засолку на другое время.
22-23
Скорпион
Пятница
Сложно прогнозировать результат, положитесь на свое умение.
23-24
Скорпион
Суббота
Не самый плохой день, но идеальное блюдо получить будет сложно.
24-25
Скорпион
Воскресенье
Однозначно ничего не заготавливайте, не стоит зря тратить силы и время.
25-26
Стрелец
Понедельник
Рекомендации сходны с предыдущим днем.
26-27
Стрелец
Вторник
Еще один день, когда для закваски капусты время неподходящее.
27-28
Козерог
Среда
Вполне благоприятный момент, наверняка блюдо займет достойное место на вашем столе.
28-29
Козерог
Четверг
Сегодня результат получится значительно хуже, чем накануне.
29-30
Водолей
Пятница
Отказываемся от заготовок капусты, поскольку закономерно предположить, что закуска вряд ли получится вкусной и хрустящей.
30, 1-2
Водолей
Суббота
Новолуние никогда не способствовало удачам в домашней работе, и засолке в том числе. Стоит переждать пару дней, тем более, что на растущей Луне процесс брожения идет значительно активнее.
2-3
Водолей
Воскресенье
Если у вас нет другой возможности уделить время заготовкам, то можно и сегодня заняться засолкой. Особенно, если вас не особо занимают вопросы веры.
3-4
Рыбы
Понедельник
Не слишком удачное время, скорее всего что-то пойдет не так: или вкус подведет, или слишком мягкая капуста получится.
4-5
Рыбы
Вторник
Продолжается период, когда ваши действия могут иметь сомнительный результат.
5-6
Овен
Среда
Прекрасное сочетание всех основных факторов, от которых зависят вкус и текстура соления. Обязательно воспользуйтесь этим временем!
6-7
Овен
Четверг
Мужской день может внести некоторые коррективы в процесс засолки, но если вы уверены в своем рецепте, то стоит рискнуть.
7-8
Овен
Пятница
Отличный день по всем показателям. Гарантируется хорошее качество соления.
Если вы еще не знаете, когда лучше солить овощи, какие благоприятные и неблагоприятные дни для засолки капусты в январе 2020, то воспользуйтесь лунным календарем. Вы приятно удивитесь полученному результату, вряд ли когда-либо у вас получалась столь вкусная и сочная квашеная капуста. Недаром опытные кулинарки хранят в тайне этот маленький секрет и уже давно следят за лунным календарем.
Автор: Vladimir
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]