Как засолить сельдь в домашних условиях
13.12.2019 3 563 0 +105 Shakadal

Как засолить сельдь в домашних условиях

---
+105
В закладки
Время от времени хочется порадовать себя малосольной селедочкой, и в этом нет ничего плохого. Ведь продукт очень простой и вкусный, к тому же служит основой для многих популярных блюд, которые красуются на нашем столе даже в новогодние праздники. И такую селедку можно засолить и дома, причем для этого не нужно много времени.

И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает рецепт засолки сельди, которая даст фору любым магазинным аналогам. А по простоте приготовления этому способу просто нет равных, ведь кроме самой селедки и емкости для засолки больше почти ничего не надо. И да, готовить рыбку будем прямо в трехлитровой банке, ведь так удобнее всего.

Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез©Засолка сельди

Ингредиенты

  • 5–6 штук сельди
  • 2 л. воды
  • 6 ст. л. соли (с горкой)
  • лавровый лист и перец горошком по вкусу
Приготовление

  1. Целую селедку хорошенько промой. Сложи в трехлитровую банку. При желании можно посолить и меньше рыбы.

    Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез

  2. В отдельной емкости сделай рассол. Для этого сгодится обыкновенная двухлитровая банка с чистой питьевой водой (можно перекипяченной). Добавь указанное количество соли в воду и хорошо размешай.

    Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез

  3. Добавь при желании в банку с сельдью лавровый лист, а также перец.

    Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез

  4. Теперь залей селедку рассолом до самого горлышка. Закрой банку крышкой и отправь в холодильник. Остатки рассола сохрани — они пригодятся позже.

    Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез

  5. Через 1–2 дня селедку уже можно начинать пробовать. Когда достанешь одну селедочку, то освободившееся в банке место заполни сохраненным ранее рассолом, чтобы оставшаяся рыбка продолжала становиться еще вкуснее.

    Как засолить сельдь в домашних условиях можно, селедку, банку, этого, будет, банке, рассолом, засолки, желании, сельди, рыбку, емкости, продукт, ничего, сгодится, больше, сохрани, место, пригодятся, позжеЧерез

Такая селедочка готовится быстро, а хранится долго. И чем дольше она будет стоять в рассоле, тем больше будет похожа на настоящую бочковую рыбку. Конечно, можно солить сельдь и небольшими кусочками, но такой продукт вряд ли сгодится для «шуб» и прочих новогодних салатов. А вот вышеуказанная засолка сельди в домашних условиях точно заслуживает твоего внимания. Обязательно попробуй приготовить.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]