Овсяноблин с творогом

Для приготовления овсяноблина с творогом вам потребуется:

яйцо — 2 шт.;

молоко — 4 ст. л.;

овсяные хлопья перемолотые — 4 ст. л.;

сахар — 1 ч. л.;

творог — 100 г;

растительное масло для жарки;

шоколадные капли (можно взять и кокосовую стружку или свежие ягоды) (по желанию) ;

ягоды и сахарная пудра для украшения (по желанию).

Овсяные хлопья любого помола всыпать в чашу и измельчить погружным блендером в муку.



В миску вбить яйца и добавить молоко.



Взбить яйца с молоком с помощью венчика. Добавить измельчённую овсянку и сахар.



Перемешать овсяное тесто, оно получится жидким.



Разогретую сковороду диаметром 26 см смазать маслом и вылить всё овсяное тесто.



Как только запечётся овсяноблин с одной стороны на среднем огне, перевернуть его и жарить с другой стороны.



Пока выпекается вторая сторона, выложить творог на 1/2 блина (как на фото). Я использовала зерновой творог жирностью 5%.



По желанию, выложить на творог капли шоколада.



Накрыть творожную начинку пустой половиной овсяноблина, сформировав полукруг.



Переложить горячий овсяноблин с творогом на тарелку, дать немного остыть, украсить ягодами,  сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусно, сытно и полезно!



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle