Куриные котлеты с плавленным сыром на сковороде

Для приготовления куриных котлет с плавленным сыром на сковороде потребуется:

куриный фарш — 500 г;

плавленный сырок — 1 шт. (90 г) ;

яйцо — 1 шт.;

сметана — 1 ст. л.;

чеснок — 1 зубчик;

укроп (или другая зелень) — 1 пучок;

соль и специи — по вкусу;

манная крупа (или панировочные сухари) для панировки;

растительное масло для жарки.

Для приготовления котлеток можно взять куриный фарш, купленный в магазине, но лучше сделать фарш в домашних условиях, пропустив кусочки куриного филе через мясорубку.



Плавленный сырок очистить и пропустить через мясорубку.



Укроп (можно взять и другую зелень, например, петрушку или кинзу) вымыть, обсушить и тоже пропустить через мясорубку.



Соединить мясо, сыр и зелень, добавить чеснок, пропущенный через пресс.



Яйцо, специи и соль по вкусу, сметану тоже добавить к фаршу.



Перемешать тщательно фарш до однородного состояния.



Сформировать из получившегося фарша котлеты любой формы, обвалять их в манной крупе (или в панировочных сухарях) со всех сторон.



Разогреть сковороду, влить масло и выложить котлеты.



Куриные котлеты жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.  Из этого количества у меня получилось 7 котлет по 85 грамм каждая.



Подать нежнейшие, очень вкусные и сочные куриные котлеты, приготовленные с плавленным сыром на сковороде, в горячем виде с любым гарниром. Обязательно порадуйте такими домашними котлетками своих родных на обед или ужин, советую!



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle