Свинина, запечённая в фольге в мультиварке

Для приготовления свинины, запечённой в фольге в мультиварке, потребуется:

свиное мясо (у меня — корейка на кости) — 600 г;

морковь — 1/4 шт.;

чеснок — 2-3 зубчика;

горчица готовая — 1 ч. л.;

томатная паста — 2 ч. л.;

масло растительное — 2 ст. л.;

соль, специи для мяса, чёрный свежемолотый перец — по вкусу;

вода — 100 мл.

Чеснок и морковь очистить. Кусок свинины вымыть, обсушить и нашпиговать кусочками чеснока и морковки.



Томатную пасту развести в воде, добавить растительное масло, горчицу, перемешать. Поместить в получившийся соус кусок мяса, всыпать соль, специи, чёрный свежемолотый перец.



Свинину хорошенько смазать соусом со всех сторон и оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Далее мясо выложить на лист фольги, сложенный вдвое.



Завернуть свинину плотно в фольгу и поместить в чашу мультиварки.



Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Выпечка» на 1 час. Затем, верх фольги приоткрыть и запекать свинину ещё 15 минут на том же режиме.



Необычайно ароматная, сочная, нежная и очень вкусная свинина, запеченная в фольге в мультиварке, готова! Нарежьте мясо на кусочки и подайте к столу с гарниром.



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle