Салат с курицей, гранатом и сыром

Для приготовления салата с курицей, гранатом и сыром потребуется:

курица отварная (мясо без костей) — 150-170 г;

сыр твёрдый (или полутвёрдый) — 50 г;

лук репчатый — 0,5 шт.;

гранат (средний) — 0,5 шт.;

соль, чёрный молотый перец — по вкусу;

майонез — по вкусу;

зелень для украшения.

Для маринования лука:

вода горячая — 1,5 ст. л.;

уксус винный (или яблочный) — 3 ст. л.;

сахар — 1 ч. л.

Очистить и мелко нарезать лук, залить горячей водой, добавить уксус и сахар, перемешать и оставить мариноваться минут на 15.



Гранат очистить, отделить зёрна.



Курицу предварительно отварить в воде в течение 35-40 минут, добавив соль по вкусу. Мясо остудить и отделить от костей (если есть). Нарезать курицу кусочками.



Сыр нарезать маленькими кубиками.



В креманку (или стакан) выложить первым слоем куриное мясо, посолить его немного и поперчить.



Смазать мясо майонезом.



Лук хорошо отжать от маринада и выложить на курицу.



Немного смазать лук майонезом и посыпать зёрнами граната (1/3 часть зёрен оставить).



Следующим слоем выложить кубики сыра, смазать майонезом.



Посыпать сверху оставшимися зёрнышками граната.



Простому, очень вкусному и яркому салату, приготовленному с курицей, гранатом и сыром, дать пропитаться в прохладном месте минут 20-30, украсить его зеленью и подать к столу.



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle