Мятый картофель, запеченный в духовке
21.11.2019 5 380 0 +129 Cordadi

Мятый картофель, запеченный в духовке

---
+129
В закладки
Осень. Скучно.

Ветер воет. Мелкий дождь по окнам льет.
Ум тоскует; сердце ноет;
И душа чего-то ждет... (К. Прутков)

Вам знакомо такое состояние? Когда грустное настроение, нет аппетита, и то не так, и это не эдак. Как возвращаете себя к «нормальной» жизни? Я почему-то сразу вспоминаю о маминой простой запеченной в духовке картошке.

Мама часто готовила такую осенью и зимой. Брала картошку, тщательно ее мыла, накалывала вилкой, немного смазывала ее растительным маслом и запекала в духовке. Сейчас я делаю ее по-своему. Чтобы отвлечься от грустных мыслей идем на кухню и  займемся готовкой!

Рецепт очень простой, но как часто бывает с такими рецептами, с отличным результатом. Количество продуктов можно менять по своему вкусу, здесь главное знать технологию приготовления.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера

Запеченная картошка с пылу, с жару

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера

Отличный гарнир для любого блюда

Ингредиенты (на большой противень)

  • картофель (среднего размера) — 12 шт.
  • сыр — 100 г
  • сливочное масло — 50 г
  • чеснок — 5 зубчиков
  • укроп свежий — половина пучка
  • перец черный — по вкусу
  • соль — по вкусу
 Приготовление

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Картофель среднего размера тщательно вымыть и отварить в мундире до полной готовности. Дать немного обсохнуть.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Выложить картошку на противень на расстоянии друг от друга.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Аккуратно толкушкой, не сильно приминая картофель, сделайте из него небольшие оладушки.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Чеснок измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом. Сыр натереть на терке.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Кисточкой смазываем каждую картошку сливочным маслом с чесноком. 

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Запекаем в разогретой до +220°С духовке около 15-20 минут. Уже через несколько минут вы почувствуете аромат картошки с чесноком. Этот аромат разбудит ваши вкусовые рецепторы и у вас появится желание съесть соленый огурчик, а может консервированные помидорку или баклажанчик! Селедочку хотите?! В холодильнике есть еще и сайра в масле! Появился аппетит?! И жизнь вроде налаживается!

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Продолжаем нагуливать аппетит. Достаем противень из духовки и посыпаем картошку натертым сыром и запекаем еще 5 минут.

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


За это время мечем на стол все любимые закуски. Картофель достаем из духовки и посыпаем зеленью (у меня укроп и зеленый лук).

Мятый картофель, запеченный в духовке картошку, духовке, минут, маслом, аппетита, немного, тщательно, сливочным, аппетит, часто, Отличный, гарнир, простой, духовки, посыпаем, аромат, среднего, Картофель, противень, размера


Подаем горячим. Отличный гарнир готов! С чем будете кушать? Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]