Как приготовить котлеты из скумбрии
20.11.2019 6 491 0 +215 Shakadal

Как приготовить котлеты из скумбрии

---
+215
В закладки
Если скумбрия не частый гость на твоем столе, мы настоятельно советуем исправить эту оплошность. Эта рыба обладает множеством полезных веществ, а также отлично подходит как для употребления в вареном виде, так и для приготовления котлет, к примеру.

Котлеты из скумбрии



Соотношение ингредиентов в этом рецепте позволяет из совсем небольшого количества рыбы приготовить много вкусных котлет с морковной начинкой.

Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой
© Depositphotos

Самые вкусные котлеты из скумбрии получаются, если добавить в рыбный фарш немного розмарина или шалфея. Именно эти травы являются лучшим дополнением для рыбных блюд.

Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 600 г скумбрии
  • 300 г картофеля
  • 1 крупная морковь
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст. л. столового хрена
  • 100 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • шалфей, розмарин


Приготовление

  1. Первым делом необходимо подготовить рыбу. Скумбрию тщательно вымой и очисть от лишнего. Филе мелко нарежь ножом.

    Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой
    © Depositphotos

    Рыбу можно измельчить в блендере, однако гораздо вкуснее получается, если в котлетах будут ощущаться небольшие кусочки.

  2. Картофель вымой, отвари и растолки в пюре. Морковь желательно нарезать маленькими кубиками, хотя можно воспользоваться крупной теркой. После этого ее необходимо обжарить в масле.

    Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой
    © Depositphotos

  3. В емкости смешай рыбный фарш, хрен, мелко нарезанный зеленый лук и картофельное пюре. Обязательно добавь немного приправ.
  4. Смесь раздели на 8 частей, из каждой сделай лепешку. В центр лепешек выложи немного обжаренной моркови.

    Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой


  5. Аккуратно сформируй котлеты из лепешек, обваляй их в муке, обмакни во взбитое яйцо. После этого обваляй их в панировочных сухарях.

    Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой


  6. Для того, чтобы котлеты лучше держали форму, убери их в холодильник на 15 минут. Жарить нужно 5 минут с каждой стороны на небольшом огне.

    Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой




Вот как приготовить котлеты из скумбрии. А вот подавать их лучше всего со свежеприготовленным салатом.

Как приготовить котлеты из скумбрии котлеты, приготовить, можно, немного, минут, совсем, нужно, лепешек, лучше, этого, котлет, необходимо, После, обваляй, панировочных, скумбрии, мелко, рыбный, каждой, вымой
© Depositphotos

Такие котлеты можно заморозить, а в нужный момент быстро приготовить. Подобные заготовки частенько спасают ситуацию, когда внезапно нужно организовать застолье, а у тебя совсем нет времени.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]