про огурчики и помидорчики
13.11.2019 23 363 0 +750 stalic

про огурчики и помидорчики

---
+750
В закладки
про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Особенно в июне.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Как всегда, как и в любом рецепте, могут быть варианты.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Можно чеснок и укроп ручками, даже если вечером в гости, а можно чеснокодавилкой, да и для рубки зелени уже придумали что-то электрическое, привет.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Посолить начинку - это без выбора, если только не выбирать соль. Ведь соль бывает разной по вкусу!

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Не отрезаем жопки, а вырезаем крышечки, чтобы в помидорчике образовался конус.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Вот такой. Э, крышечки не выбрасывать! Нужны будут.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


В каждый помидор вот по столько сахара. Это чайная ложка, минуточку внимания!

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Вот теперь соль. Соли чуть больше, чем сахара. Но сахар уже начал свое дело, пошел первым!

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Вот теперь  начинку.
- Сталик, а если начинка соленая, то можно в помидор...
- Нельзя! В помидор соль отдельно, в начинку отдельно. За полезным не ко мне, у меня про вкусное.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Слегка придавить крышечку.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Уложить рядами, приложить сверху тарелочку в качестве груза.
Нет, камень от бочки с капустой не нужен, хватит тарелочки, просто, чтобы на крышечки слегка давило.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Первые сутки в тепле, а как изменится их цвет на более яркий, еще более красный, как запахнет от них вкусно-вкусно, так и в холодильник.
Жрать по ночам, за три ночи как раз управитесь.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Вот этот сахар за три дня пробьет дорогу для начинки до самого низа помидорчика, перегородки между дольками прекратят свое существование, все превратится в один сплошной сок. Вот тогда съесть этот помидорчик и не обляпаться - превратится в непосильную задачу.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Чтобы сделать хорошие малосольные огурцы не нужно ничего, кроме хороших огурцов, укропа (ножки да грубые веточки сойдут), чеснока, лаврушки, немного перца-горошком и пару бутончиков гвоздики. Соль есть дома? А микроволновка? В ней так удобно стерилизовать банки!

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


На самое дно немного укропа.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Огурчики и чеснок.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Все равно же потом, перед подачей на стол, отрезать будете? Так можно сразу!
Вроде бы, таким образом они еще и быстрее приготовятся.
О, вот ведь, самое главное забыл!
Свежие огурцы надо замочить! Лучше на ночь, но хотя бы на шесть часов. И промыть их, промыть перед этим как следует, очень тщательно, а еще и потом, после замачивания. Вы сами увидите, что они станут скользкими после замачивания, так вот и хорошо - прямо каждый огурец персонально, с ног до головы промыть, сполоснуть, протереть.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Заполняйте банку, чередуя слои с чесноком и лавровым листиком.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Давить-то слишком уж не надо, но и укладывать довольно плотно.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Еще немного горошка, гвоздику, лавровый лист.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


А рассол-то сварили?
Берете хорошую, вкусную воду. Из бутылки либо ту, что из под крана, пусть отстоится. Фильтр есть?

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Воду надо прокипятить и добавить в нее соль.
Сколько соли?
Вот трудный вопрос! Во-первых, соль бывает разная. Во-вторых, вкусы бывают разными. В-третьих, огурцы требуют соли, но и пересаливать нельзя. В общем, мы на пять литров взяли две неполные горсти соли.
А, ну вот, вспомнил - пробовать же надо!
Попробуйте, запомните. Будете есть огурцы и поймете, это много соли было или мало. В следующий раз добавите или убавите. Слушайте дальше, сейчас я еще кое-что скажу.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Заливаем горячим рассолом, прямо из кастрюли! Вот он только что кипел, а уже заливаем.
Сначала покажется, что все - банка уже полная. Постоит, пузырьки будут выходить, и надо долить еще рассола, может быть, пару раз.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Верное ли количество соли было в рассоле, можно будет узнать на другой день.
Если соли было слишком много, то рассол не помутнеет.
А надо чтобы банка оставалась в тепле одни сутки, чтобы рассол помутнел и все - переставляйте банку в холодильник и начинайте есть.

про огурчики и помидорчики чтобы, только, можно, огурцы, крышечки, каждый, помидор, немного, ктото, промыть, самое, теперь, бывает, начинку, будут, много, сахара, чеснок, слишком, сахар


Ну и закусить, конечно, можете! По случаю выходного-то дня.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]