Не понравилось блюдо? Десерт в подарок
10.11.2019 34 499 0 +1100 alkopona

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок

---
+1100
В закладки
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Однажды, один мужчина в самом расцвете сил заглянул в ресторан, который живёт на крыше. И там его практически ждала сказка, но не скандинавская, а азиатская. Правда, касалась она в основном только обслуживания и интерьеров, потому что сами блюда иногда оставляли очень много недопонимания. Ну и на очередной вопрос про наше восприятия блюда - официант получил правдивый ответ. Он им не понравился, но дабы сгладить впечатление принесли бесплатный десерт.

Пожалуй, главный вопрос, который меня мучил всю дорогу: «Почему же крыша 18, а не 17 или не 19. Но ответ пришёл сам собой, когда вбивал адрес заведения в навигатор. Петроградская набережная, дом... 18. Неужели только поэтому? Какой странный нейминг». Но оставим название ресторана на совести его создателей и проследуем вслед за встречающей хостес у стойки, хоть прежде нам и нужно прокатиться на лифте бизнес-центра на последний этаж.

Интерьер в ресторане «Крыша 18»

Куртки в гардероб, провожают до забронированного столика, и тут же встаёт главный вопрос. За соседним столом парят кальяном, выпуская столбы дыма в воздух. «Извините, а есть ли у вас зона для не курящих?». Нет. В любом месте зала, в любой его части вас могут задымить как ёжика в тумане, и вместо видов из окна вы будете рассекать облако пара руками в надежде хоть как-то разглядеть свою спутницу. В итоге вынуждены были уехать в каминный зал, где нет видов из окна.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Конечно это право ресторана не разделять зоны, но нужно учитывать, что огромная часть клиентов просто не собирается курить кальяны, и возможно аромат дыма им просто неприятен. Тут либо разделяй и властвуй, либо недосчитывайся клиентов. Ведь одно дело, если бы себя позиционировали как кальян-бар, а это панорамный ресторан!

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Мягкие диваны у окон, из которых видно не самую живописную часть Петербурга. Если по касательной вы сможете разглядеть Аврору, то будете счастливы, но скорее всего придётся довольствоваться видами гостиницы CITYTEL Отель Санкт-Петербург, якобы элитный жилой комплекс «Аврора» и довольно спорный бизнес-центр «Петровский форт». К самому интерьеру претензий практически и нет. Сцена, которая изредка наверное используется по назначению, три рядя столов, причем ближний к бару просто спрятан от видов, и довольно хорошая мебель, погружающая в некую атмосферу загородного места. Поставлю 8 баллов, нам было уютно, если бы не дым...

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат

Обслуживание в ресторане «Крыша 18»

Персонал заведения старался и сделал всё возможное, что бы оставить после себя самое приятное впечатление. Дружелюбный администратор, толковые официанты. Но главное, за что точно стоит поставить самую высокую оценку - работа с критикой. Получив в ответ на вопрос о качестве блюд претензии о них, предложили бесплатный десерт, дабы хоть как-то подсластить впечатления. Кто-то скажет «Должны были убрать из счёта!», но... мы эти блюда доели, а не вернули на кухню. Поэтому исправить впечатление бонусом - правильно.

Меню знают, по нему подсказывают о спорных или слегка экстравагантных ингредиентах говорят: «Вы заказали салат, но там будет сырая говядина». В итоге ты знаешь, что ждать, ты уже готов. Презентации блюда нет, что несомненно упадёт минусом, но незначительным. Впервые за долгое время один из лучших и вполне адекватный сервис, хотя есть что улучшить, 9.

Отзыв о еде в ресторане «Крыша 18»

Перейдём же к главной теме повествования и сконцентрируемся на том, ради чего мы здесь собрались. Тарелки в студию! Вьетнамский фреш-ролл с креветкой. Только глазастый читатель сможет разглядеть в этом ролле креветку, другие же увидят только соломку из овощей. На самом деле такое блюдо сложно оценивать, потому что его практически не готовят, а только заворачивают начинку в лист. Ролл увесистый и плотный, но креветка явно потерялась, а поэтому 7 баллов.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Тайский салат с говядиной. Радостно, что использовали не повсеместные листья салата айсберг, а взяли для реализации задумки повара листья ромен. Крупук в форме лапши пожалуй лишний, как минимум в данном объёме. Потому что он оттеняет главное. Мясо говядины, как и предупреждал официант, сырое, и это не сколько не портит салат, а даже его улучшает. Идеальные кусочки, нежные, жующиеся, отличные. В качестве заправки по ощущения был стандартный сладкий-чили, 8.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Дим-Сам с креветкой у жены оказался далёким от идеала. Липкое, невыразительное тесто затмило все прелести начинки. Именно оно вышло на первый план, причём в качестве злодея. Данное блюдо мне напомнило театральную постановку, в которой один из актёров напился и совершенно выпадал из действия. Весь театр превратился в абсурд, несмотря на старания других артистов. Ну вот какая разница, какой была начинка, когда было такое тесто? Претензия ушла к официанту, в качестве извинения прилетел медовик. Доели? Да. Но не повторили бы, 5.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Традиционный рамен разочаровал не меньше, отличные слайсы говядины, неплохая лапша и даже сваренное по правила яйцо с жидким центром залили невыразительным бульоном. Он плоский, объём вкусу старается придать соевый соус, но и он не справляется с возложенной в него функцией. В итоге хорошие ингредиенты плескаются в «унылой» ванне. Нет радости а таком рамене, 5.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Теперь настала очередь роллов, я выбрал запечённый «Майами» с угрём и креветкой с пармезаном, сливочным сыром и авокадо, помеченный перчиком в меню, что означало добавление спайси соуса. На деле же не только не оказалось заявленной остроты, но и не было никакого намёка на лёгкую пикантность. Рис хороший, лепка уверенная. Роллы не разваливались под давлением палочек и сохраняли стройность до погружения в рот. Мои 8 баллов.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Жена выбрала более лёгкий ролл, тоже запечённый, но «Даллас». Отличия небольшие, и согласно меню это был ролл с ургём и лососем с пармезаном, сливочным сыром и авокадо, уже без перчиков, а значит с обычными соусасми масаго и унаги. Визуально различий практически нет, и только внимательный читатель сможет распознать, какая фотография какому роллу соответствует. Если честно, я даже не уверен, что не перепутал их местами. Заключение будет такое же, 8 из 10. Отдельно хочу отметить, что мой друг, заказавший Филадельфию получил совершенно непроваренную рисинку, которая чуть не сломала ему зуб. О данном недостатке было сказано официанту, и он тоже получил бесплатный десерт в виде медовика.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Вот и комплимент от ресторана. Не знаю, полноценный ли это размер десерта или его половина, но вкус медовика порадовал. Бисквит пропитанный, отлично держит форму и полностью соответствует моему понятию данного десерта. Вот как раньше, как нужно, прям хорошо! Даже 9 баллов не жалко.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Кокосовый пудинг из тапиоки и сорбетом из манго оставил гораздо больше вопросов. Я вообще не уверен, что сорбет нужен данному десерту в качестве дополнения. Сам же пудинг по ощущению напоминает рисовую кашку на кокосовом молоке, но от тапиоки и не стоило ожидать другого. Сладость умеренная, вязкость повышенная, подача красивая, но в итоге данный пудинг совсем меня не впечатлил, 7.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Стоимость блюд по меню в ресторане «Крыша 18»

Вьетнамский фреш-ролл с креветкой - 380 рублей
Тайский салат с говядиной - 560 рублей
Дим-Сам с креветками - 470 рублей
Традиционный рамен с говядиной - 430 рублей
Ролл «Майами» - 560 рублей
Ролл «Даллас» - 590 рублей
Медовик - комплемент от заведения
Кокосовый пудинг из тапиоки и сорбетом из манго - 360 рублей

Итого без напитков лично мы с женой заплатили 2810 рублей, но если добавим воду и чай, то цена выскочит за пределы 4000. Назвать заведение бюджетным не повернётся язык, да оно на такие лавры и не претендует. Панорамный ресторан от ZimaLeto Group, который знает свою целевую аудиторию с вполне вменяемой ценой. С тысячей рублей в кармане вы будете чувствовать себя не очень уютно, но уже на полторы сможете позволить себе большее. Пожалуй, 6 баллов, будет достойной оценкой.

Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Основной итог 30 из 40
Интерьер 8 из 10
Обслуживание 9 из 10
Еда 7 из 10 (средний балл)
Стоимость 6 из 10

Несмотря на высокую суммарную оценку, заведение гораздо больше запомнилось обслуживанием и видами, при этом есть минусы, которые лично для меня оставили не самое приятное впечатление. Здесь будет и повисший в воздухе дым от кальянов, и пара провальных позиций в меню с несколько завышенными ценами, но... Я не могу сказать, что нам не понравилось. Данное заведение скорее всего заслуживает посещения, правда отмечать его рекомендациями не буду. Если вы хотите азиатской кухни, то в Петербурге однозначно найдёте ресторан лучше, но если вас при этом интересует и вид за окном, то пожалуй «Крыша 18» будет вполне обоснованным выбором, здесь же летом и открытая терраса есть.

В обзоре описывается ресторан «Крыша 18» по адресу Санкт-Петербург, Петроградская набережная, 18.

Все товары, указанные в обзоре, куплены за свой счёт, что подтверждается чеками. Актуальный «Гид от Алькопончика» теперь и на Яндекс.Картах, завтракай, обедай и ужинай в проверенных местах, выбирай лучшее, советуй друзьям.

Оценка интерьера ресторана:

1 - Историки говорят, что в столовой ГУЛАГа было уютнее.
2 - Ну как в КПЗ: "А в тюрьме щас ужин, макароны".
3 - Для привокзальной чебуречной и пирожковой просто превосходно!
4 - В последний раз такой интерьер я видел в заводском буфете.
5 - Больничная столовая составит им конкуренцию.
6 - Видна мысль студента первокурсника дизайнерского факультета
7 - Нужно больше внимания к деталям, хорошая задумка, но есть что улучшить.
8 - Тут можно смело просидеть пару часов. Уютно, тепло, хорошо. Есть не обязательно, можно просто посидеть.
9 - Еда уже не главное, здесь можно и фотосессии проводить для элитных журналов.
10 - Музей! Я бы за вход денег брал. Каждую деталь можно разглядывать часами, рассказывать про нее дивные истории и водить экскурсионные группы.

Оценка сервиса, обслуживания:

1 - Видел как официант плюнул в тарелку, а потом все это вылили на посетителя.
2 - В мою еду кто-то высморкался.
3 - Тараканы перепутали мой суп с бассейном.
4 - Ощущение что зашел на рынок в девяностых, приятно что кошелек не украли.
5 - Не нахамили - уже хорошо.
6 - Официанты улыбаются, но пока еще не кричат "свободная касса".
7 - Оставил на чай 5%
8 - Оставил на чай 10%
9 - Улыбнулись, приняли заказ, постоянно спрашивали все ли мне нравится и в качестве комплимента принесли что-то вкусненькое.
10 - Пока я ел, мне выгладили костюм. Плюс вылизали ботинки так, что в их отражении я видел трусики официанток.

Оценка качества и вкуса блюд:

1 - Я в коме, как только приду в себя обязательно скажу, что питаться здесь не стоит, или вы на могильной плите потом так и напишите: "Алькопончик умер по вине этого ресторана".
2 - Меня госпитализировали, сделали клизму и промывание, но до комы дело не дошло.
3 - Не могу оценить интерьер этого ресторана, зато могу рассказать про все детали туалетной комнаты.
4 - Я бы порекомендовал им вместе с чеком за обслуживание выдавать "комплимент от шефа" в виде активированного угля.
5 - С трудом, но доел.
6 - Доел.
7 - Добавку наверное не буду
8 - Может взять добавку?
9 - После меня эту тарелку можно не мыть, вылизал ее лучше любой посудомойки. Мои поздравления шефу!
10 - Даже если вы сейчас в Приморском крае смотрите как размножаются амурские тигры, то срочно берите билеты и летите сюда!

Оценка стоимости блюд:

2 - Уверен, что увидев цены этого ресторана Медведев обратился к Путину с просьбой: "Займи до зарплаты, а?".
4 - Если продать почку, то можно и поужинать. Если почка идеальная, то и с шампанским. (1 человек может поесть на сумму до 2500 рублей)
6 - Раз в год на особое событие можно позволить себе здесь перекусить. (1 человек может поесть на сумму до 1500 рублей)
7 - Зарплаты рядового клерка вполне хватит на субботний ужин. (1 человек может поесть на сумму до 1000 рублей)
8 - Вполне приемлемое по бюджету место, но дороже ларька с шаурмой на вокзале. (1 человек может поесть на сумму до 750 рублей)
9 - Можно привести свою бабушку, и она легко угостит вас чем-нибудь со своей пенсии. (1 человек может поесть на сумму до 500 рублей)
10 - На одну студенческую стипендию здесь можно провести роскошную свадьбу. (1 человек может поесть на сумму до 300 рублей)

Я думаю, вы понимаете, что получить 40 баллов из 40 не получится ни у одного ресторана, а если получится, то такие обзоры себя изживут, потому что я буду ходить только туда! Ни одно заведение не платит мне за обзор, хоть иногда и угощает бесплатно. Независимо от этого я пишу только свое личное мнение, в результате которого можно получить или не получить рейтинговую оценку, выраженную одной из трех звезд и тем самым отметиться в гиде Алькопончика:

* - Загляните по мере возможности.
** - Ради этого ресторана стоит перестроить маршрут прогулки по городу.
***- Если вы проигнорируете этот ресторан, то я посчитаю это преступлением против гастрономического туризма Петербурга!

До свидания, рынки девяностых!
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


    

Пирожковая, назад в СССР
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


    

Лучший ресторан Петербурга
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат


Подписаться на обновления
Я в других социальных сетях:
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат
Не понравилось блюдо? Десерт в подарок рублей, можно, только, ресторана, ресторан, поесть, здесь, баллов, просто, «Крыша, качестве, может, человек, сумму, этого, будет, пудинг, вполне, итоге, салат
Все фотографии в этом посте сделаны мной, в противном случае указана ссылка на источник. Весь материал принадлежит автору, полная или частичная публикация без моего согласия запрещена. При подготовке статьи могли быть использованы различные источники, но слова и текст авторский. Разрешение на использование можно запросить по электронной почте. Если вы хотите разместить материал в своём личном блоге или социальных сетях, спрашивать разрешения не нужно, но пожалуйста, не забывайте ставить копирайт с активной гиперссылкой на оригинал.

По вопросам рекламы и предложений писать на почту v.alkopona@gmail.com

Нажимаем на кнопочки ниже и делимся с друзьями. Вам не сложно, мне приятно. Можно просто оставить комментарий.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Какая Сибирь на вкус
-=Реклама. Пост оплачен=- Каких только национальных кухонь я не пробовал в путешествиях. В каждой стране полно разнообразной и вкусной местной еды, и все кажется таким
Ланчи в ресторане "Марчеллис"  на Большой Дмитровке
Самый центр Москвы, пешеходная зона - отличное место для разных кафе и ресторанов, где можно хорошо пообедать. Вот только пообедать хорошо можно не везде и не всегда.
Бизнес-ланчи в ресторанах "Де Марко"
В Москве на данный момент открыты 4 ресторана итальянской кухни "Де Марко", кроме того брендом владеет компания, у которой еще множества похожих ресторанов по всему
Ресторан, в котором на блюда нет цен
Довольно интересно подошли владельцы техасского ресторана Taste Community к ценообразованию. Говоря точнее, не подошли вовсе — в этом ресторане вообще нет стоимости
Ланчи в ресторане "Замечательные люди". Все плохо
Ресторан "Замечательные люди" на Ильинке я достаточно часто проходил мимо и даже пару раз заходил, желая отобедать, но на тот момент предложенный вариант бизнес-ланча
Бизнес-ланчи в японской лапшичной KU: Рамен
KU: Рамен Изакая бар - сеть японских лапшичных от рестората Дениса Иванова, за кухню здесь отвечает жена Давыдова - коренная японка. У сети на данным момент 4 ресторана
Обеды в ресторане "Поплавок". Слабенько для ресторана
Ранее на месте рачевни "Поплавок" находился итальянский ресторан Боргато, а теперь рыбный ресторан, один пунктов меню которого предлагает гостям бизнес-ланчи. К
Ланчи в ресторане китайской кухни "Старый Сычуань". Бывает и хуже
Буквально 2 недели назад у метро Китай-город открылся настоящий китайский ресторан - Старый Сычуань. Руководства заведения и половина официантов из Поднебесной. Ранее
Однажды в китайском ресторане.
Я ни разу не фуд-блогер и не скоро им стану с моим простым отношением к еде, но в Иркутске я попал в  "плохую компанию", которая затащила меня в разные едальные
Ланчи в ресторане грузинской кухни "Сажа"
Небольшой ресторанчик "Сажа", специализирующийся на грузинских блюдах, можно найти рядом с памятником Кириллу и Мефодию у метро Китай-город. Хороших мест в округе, чтобы
Обеды в Чайхона №1 на Покровке
Чайхона №1 - пожалуй, самый известный сетевой бренд ресторанов среднеазиатской кухни в Москве. Вот только "Чайхона №1" - не одна. Существуют целых две сети с аналогичным
Обеды в ресторане испанской кухни Extravirgin
Extra virgin в обычной жизни сорт оливкового масла, но в данном обзоре это ресторан кухни Севера Испании на Покровке. Преимущество бизнес-ланчей здесь в том, что
Чувак попросил десерт как вы умеете
Принесли блять.
Обеды в ресторане Русского географического общества
Совершенно случайно на карте в районе Лубянки в офисе Русского географического общества обнаружил их фирменный ресторан, который к тому же кормил посетителей обедами.
Камчатский краб по 750 рублей! Надо брать
Обычно краб это весьма дорогое удовольствие, это вам не крабовые палочки, дешевле 1200 - 1500 даже за закуску найти сложно. На праздники вместе с подругой гуляли в
Новосибирск гастрономический. Ресторан "Соседи".
Что если посмотреть на город с точки зрения гастрономического туризма? Командировка, длинная стыковка в Толмачево или пересадка на пути в Шерегеш - можно устроить себе
Ресторан Новикова "Недальний Восток". Очень грустные ланчи
Ресторан Новикова "Недальний Восток" я приметил давно и полгода собирался в него сходить, попробовать тамошние бизнес-ланчи. Но то не мог никак узнать есть ли они там
Как отметить Масленицу  в ресторане "Борщ и сало"
В ресторан "Борщ и сало" мы попали случайно, хотя хорошие отзывы о нем я слышала давно. Ресторан стилизован под украинскую хату, официанты в национальных одеждах, в меню
Нищебродский лайфхак
Чем хороша Америка? Там вам в любом ресторане нальют бесплатно воды! Да, это будет вода из-под крана, но она на 100% безопасная. Там вся вода из-под крана питьевая. И в
Не понравилось блюдо в ресторане. Что делать?
- Извините, но мы не можем исключить из счета стейк, от которого вы отказались. - Но он был пережарен, тверд как подошва и совершенно не имел вкуса, как будто вы жарили