Рестораны Гонконга убирают из меню суп из акульих плавников
---
Крупная сеть ресторанов Гонконга Maxim’s приняла решение убрать из меню суп из акульих плавников во всех своих торговых точках с января 2020 года. Это блюдо блюдо очень популярно в Гонконге, оно относится к династии Сун (960-1279). Но в последние годы растет осведомленность общественности о торговле акульими плавниками и о необходимости управления природоохранной деятельностью. Большая часть плавников происходит от синих акул, которых потом выбрасывают обратно в воду. Ежегодно в мире гибнет около 100 миллионов акул, и одним из основных стимулов для этого является торговля плавниками.
Взято: dymontiger.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]