Как готовят крылышки в фастфуде
16.04.2018 348 0 0 kak-eto-sdelano

Как готовят крылышки в фастфуде

---
0
В закладки
Повар готовит острые куриные крылышки, которыми известен этот фастфуд. Их надо обвалять в панировке 11 раз, чтобы при обжарке получились те самые чешуйки.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Но до этого нужно принять на кухню куриное мяса. Его привозят столько, сколько по расчетам ресторана потребляется в день его посетителями, то есть каждый день сюда приезжает грузовик с охлажденным мясом. Сегодня привезли 580 кг.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Специалист по приемке продуктов проверяет термометром температуру мяса, она должна быть от +4 до +1 градуса. Все в порядке, можно заносить в холодильник.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Водитель тоже подписывает бумаги о том, что мясо нормальное, на нем нет пуха, перьев и оно готово к приготовлению.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


После того, как повар сделал свое дело, берем корзины и идем к фритюрницам.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


После погружения в масло включается таймер, отсчитывающий время. Пропищал - значит можно вынимать крылышки.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Время от времени масло проверяют лакмусовой бумажкой, чтобы проверить уровень ph и степень пригодности масла для готовки.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


В этих фритюрницах жарится мясо под давлением.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Можно жарить сразу на нескольких противнях.

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал


Больше фото можно увидеть в инстаграме "Как это сделано". Жми и подписывайся!

Как готовят крылышки в фастфуде можно, масло, крылышки, После, чтобы, Повар, Время, вынимать, значит, Пропищал, время, отсчитывающий, таймер, включается, фритюрницам, погружения, проверяют, корзины, берем, сделал
- https://www.instagram.com/kaketosdelano/
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]