Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы
14.03.2018 341 0 0 neferjournal

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы

---
0
В закладки
Отметила 8 марта там, где Путин праздновал свой 50-летний юбилей. Подземные галереи, они же подвалы Cricova, произвели на меня неизгладимое впечатление. Это огромный город, выдолбленный в скалах. Общая протяженность улиц - 120 километров! Очень круто там побывать. В ходе экскурсии показывают зал созревания марочных вин, производство игристых вин, небольшой музей и обширную национальную коллекцию, подземный кинотеатр, а также дегустационные залы.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Городок Криково находится в 15 километрах от Кишинева, ехать всего полчаса. По-молдавски Cricova, на русский лад - Криково, пишут и так, и так. Экскурсии на русском языке проводятся несколько раз в день, я выбрала вечернюю. Во-первых, чтобы не тратить световой день, во-вторых, тур заканчивается дегустацией. На въезде вот такая арка и виноградники, виноградники, виноградники.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


На самом деле галереи - это не что иное, как выработанные штольни. Известняковые пещеры образовались в XV веке, там добывали ракушечник. На фото схема подземных улиц. Самые крупные носят винные названия: Каберне, Фетяска, Алиготе. Экскурсия проводится на служебном транспорте, это небольшие открытые электробусы, они их называют электропоездами. Водители гоняют, закладывая виражи на поворотах, аж ветер в волосах. Хорошо у моей куртки капюшон, иначе было бы холодно. Но вообще здорово вот так прокатиться.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Первая остановка: отдел созревания марочных вин. Подземные галереи обеспечивают постоянный микроклимат на протяжении всего года: 12-14 градусов, влажность - около 98%. Это оптимальные условия для выдержки вин. Бочки большие и маленькие, специальные дубовые. Их заказывают в Италии. От соприкосновения с дубом вино приобретает богатый вкус и тонкий аромат.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Вторая остановка: улица Братьев Люмьер. Здесь расположен подземный кинотеатр и инсталляция с сердечком для фото. Возможно этот кинотеатр является самым глубоким в мире - 80 метров под землей. Там показывают фильм об истории подвалов Крикова, про виноград и виноделие вообще.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


В самом глубоком месте, на уровне 100 метров, расположено производство игристых вин. Криковский комбинат - единственное предприятие Молдовы, которое применяет классический метод шампанизации.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Зал выдержки игристых вин. Бутылки на пюпитрах трогать нельзя. Специально обученные женщины переворачивают их по графику, постепенно увеличивая угол наклона. Процесс называется "ремюаж". Идея в том, что осадок должен скопиться у пробки.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Классический метод шампанизации (шампануаз) возник во Франции более 300 лет назад. Такой способ гарантирует более высокое качество напитка. Сначала производят базовое вино обычным способом. Мы проезжали огромные цистерны из нержавейки. Вторичное брожение проходит в бутылках. Рядом небольшой цех, где происходит их откупоривание после выдержки. Это называется "дегоржаж". Горлышко бутылки охлаждают, пробка извлекается. После этого добавляют экспедиционный ликер и происходит последующая предпродажная укупорка. Кстати, проволочная штучка, удерживающая пробку на бутылке игристого вина называется "мюзле".

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Небольшой музей, где можно увидеть всякие кувшины, дробилки и прочие винные приспособления из разных стран. Вот, например, старый молдавский пресс.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Криковские виноделы завоевали множество международных наград. В витринах выставлено несколько экземпляров вин, которые получили золотые и серебряные медали на престижных выставках.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Национальная коллекция и хранилище вин. Более одного миллиона бутылок! Уникальные французские, итальянские, испанские вина, а также вина многих других стран.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Отдельная ячейка называется "каза". Видела коллекцию Владимира Путина, Александра Лукашенко, Ангелы Меркель и других известных лиц.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Самая старая бутылка вина: Иерусалим 1902 год

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


8 марта, елку еще не убрали :)

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Для проведения дегустаций и других мероприятий имеется пять ресторанных залов: европейский, национальный, президентский, каминный и морской. Конкретно в этом побывал на дегустации первый космонавт мира Юрий Гагарин. Он задержался в подвалах Крикова на два дня.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Зал в молдавском стиле. В окнах имитация дневного света, как будто и не под землей вовсе.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Президентский зал, в котором Путин отмечал свое 50-летие. В самом конце есть небольшой зал с камином, там более камерная атмосфера.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Нам достался самый романтический зал - морской. Для дегустации было предложено белое вино, розовое вино, два красных и игристое. Игристое было сладкое, я не смогла оценить его прелести. Розовое тоже не люблю. Остальные были приятные. Особенно второе красное, к сожалению не записала название. Зато первое красное отложилось в памяти, это молодое вино Merlo Primeur.

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


За нас, офигительных (с)

Подземные галереи Cricova - главное впечатление Молдовы называется, кинотеатр, других, небольшой, игристых, виноградники, самом, винные, выдержки, Cricova, более, галереи, стран, также, Криково, марта, всего, несколько, чтобы, сожалению


Комбинат Cricova имеет статус национально-культурного достояния Молдовы. Рассматривается вопрос о включении знаменитых винных подвалов в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Есть еще винные подвалы Милештий Мичь, но к сожалению я туда не попала.

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos / Дзен

Поделитесь постом с друзьями
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]