Лимончелло своими руками
05.02.2018 474 0 0 kak-eto-sdelano

Лимончелло своими руками

---
0
В закладки
Сегодня мы будем делать домашнее лимончелло.
Лимончелло-это прекрасный напиток, пришел он к нам из солнечной Италии. Готовится крайне просто, а на вкус просто потрясающий.

Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


И так, начнем.
Нам понадобится:
1 Лимоны 4-5 шт. (Лимоны выбирайте хорошие, от их качества, зависит качество напитка)
2 Спирт 0.5 либо водка (Лучше все таки на спирту, он лучше впитает в себя все ароматы)
3 Сахар 250 гр
4 Вода 750 мл

Для начала мы берем лимоны. Хорошенько моем их и вытираем насухо.
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


После этого можно приступать к самому важному. Счищаем с лимонов цедру. При этом стараемся не задевать белую часть кожуры, она добавит не нужную горечь напитку.

Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


После этого цедру мы складываем в банку и заливаем имеющимся у нас спиртом.

Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


Крепко закрываем крышкой. Ставим в темное место на 3-7 дней. Каждый день встряхиваем.
По окончанию настаивания цедры нам необходимо приготовить сироп.
Для этого нужна чистая хорошая вода. Я беру воду в бутылках и поэтому при приготовлении сиропа я его не кипячу, а просто размешиваю сахар в воде. Поэтому фото процесса не будет)

Если же у вас вода из крана, то наливайте ее в кастрюлю и туда сыпем сахар, размешиваем до кипячения, после чего снимаем с огня и остужаем.
Обычно, в классических рецептах лимончелло, требуется больше сахара (ровно в два раза), но методом проб я выявила для себя, что большое количество сахара дает слишком сладкий вкус, а мне все таки нравится когда сахар в меру чувствуется и не перебивает лимонную кислинку.
Когда сироп готов мы вливаем в него через сито настоявшийся спирт. Именно спирт в сироп, а не наоборот. После этого можно пить, но я предпочитаю настоять еще несколько дней, чтоб сироп подружился со спиртом))

На выходе у нас получается почти полтора литра напитка. Злоупотреблять никому не рекомендую, пейте в меру, но с удовольствием.

Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


Источник

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому


Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках, в ютюбе и инстаграме, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс видео о том, как это сделано, устроено и работает.

Жми на иконку и подписывайся!

Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- http://kak_eto_sdelano.livejournal.com/
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://www.facebook.com/kaketosdelano/
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://www.youtube.com/kaketosdelano
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://vk.com/kaketosdelano
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://ok.ru/kaketosdelano
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://twitter.com/kaketosdelano
Лимончелло своими руками этого, сироп, просто, сахар, После, сделано, сахара, напитка, спирт, можно, Лимоны, сообщества, лимончелло, цедру, спиртом, Источник, котором, литра, Злоупотреблять, никому
- https://www.instagram.com/kaketosdelano/

Официальный сайт - http://ikaketosdelano.ru/

Мой блог - http://aslan.livejournal.com
Инстаграм - https://www.instagram.com/aslanfoto/
Facebook - https://www.facebook.com/aslanfoto/
Вконтакте - https://vk.com/aslanfoto
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]