Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится
28.04.2025 18 829 0 +611 sergeinik

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится

---
+611
В закладки
Это вкусный и изысканный пирог, который готовится очень быстро, поэтому этот рецепт в моей копилке "когда жду гостей и надо быстро угостить чем-то вкусным, а времени нет".

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Для него я покупаю готовое слоеное тесто, дрожжевое или бездрожжевое - и с тем и с другим получается хорошо.

Единственное со временем я поняла, что нужно немного изменить подход к выпечке этого пирога. Сначала я выкладывала все ингредиенты сразу и когда выпекала пирог, то орехи на мой вкус получались пережареные, поэтому стала сыр и орехи добавлять позже.

Ингредиенты:



  • Слоеное тесто - 1 упаковка (500 г)



  • Груша - 2 шт. (150-200 г)



  • Сыр с голубой плесенью - 40 г



  • Мед - 2-3 столовые ложки



  • Грецкие орехи - 50 г



  • Мука для раскатывания - 1 ст.л.

Приготовление:

Выньте тесто из морозилки, откройте упаковку и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут.

Обычно упаковка состоит из двух пластов, разделите их и раскатайте один пласт, чтобы он увеличился в 1,5 раза. Второй пласт раскатывать не нужно.

Раскатанный пласт уложите на противень. Собирать пирог нужно на противне, потому что вы его потом не перенесете вместе с начинкой.

Включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Дно пирога наколите вилкой.

Второй пласт, не раскатывая, разрежьте на полоски шириной примерно 2 см. и уложите их по краям раскатанного пласта, как бы формируя бортики.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Накалывать нужно, чтобы тесто не поднималось "пузырём", а то начинка с него сползает.

Немного прижмите полоски пальцами.

Я готовлю на бумаге для выпечки, но можно запекать и без нее.

Груши нужны твердые, но спелые.

Вымойте груши и разрежьте пополам, удалите семечки и нарежьте очень тонкими ломтиками.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Налейте на тесто немного меда, примерно чайную ложку. Внахлест уложите ломтики груши на слоеное тесто.

Сыр нарежьте тонкими ломтиками и разделите на 2 части.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

На 1 слой груш положите сыр и уложите еще один слой груш. Больше двух слоев я делать не рекомендую, тесто не пропечется. Снова полейте чайной ложкой меда и поставьте в разогретую духовку, на самый нижний уровень на 15 минут.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Затем достаньте пирог, добавьте оставшийся сыр и мед, посыпьте грецкими орехами и поставьте в духовку еще на 5-6 минут.

Время выпекания зависит от духовки, например на даче у меня мини-печь, в которой тэны расположены ближе и поэтому в ней все выпекается быстрее.

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Пирог, когда орехи добавила через 15 минут после начала выпекания.

А вот такой пирог получается, если запекать сразу с орехами

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится тесто, пирог, орехи, пласт, уложите, чтобы, нужно, когда, духовку, поэтому, сразу, который, упаковка, немного, пирога, разрежьте, получается, полоски, орехами, примерно

Пирог, который я запекала сразу с орехами и сыром

Выбирайте вариант, который вам нравится и готовьте на здоровье!

А ещё, если не подписаны – подписывайтесь на мой канал, у меня тут больше 1000 публикаций и вы обязательно найдете для себя что-то полезное и интересное.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]