Если готовить тыкву, то только так: делаем тыквенный джем

На самом деле, тыковка вкусная в любом виде! Хоть жареная, хоть пареная, хоть даже сырая, я ее очень люблю. А вы?

Предлагаю сегодня необычный рецепт из тыквы – тыквенное варенье. На зиму я такое не готовлю, люблю полакомиться в моменте.



Варенье из тыквы

Что нужно:

• 
  
  тыква 1 кг
  
  
• 
  
  сахар 500 г
  
  
• 
  
  курага 200 г
  
  
• 
  
  лимон 1 шт (цедра и 3 ст л сока)
  
  

Как готовить

Курагу промыть, залить кипятком и оставить так минут на 10.



Потом еще раз промыть и нарезать на маленькие кусочки



Тыкву режем на небольшие кусочки и готовим до мягкости – тем способом, который вам больше нравится. Можно потушить, запечь или даже быстренько сварить в микроволновке.

Дальше нам нужен лимон



Разрезаем его пополам, из одной половинки выжимаем сок, с остального лимона снимаем на терке цедру.

Готовую тыкву складываем в кастрюлю и измельчаем в пюре. Добавляем курагу, сахар, лимонную цедру и лимонный сок и ставим на плиту



Варим, помешивая, 30 мин на минимальном огне.



Готово! Приятного аппетита!



Тыквенный джем

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle