Яблочное суфле без сахара

Воздушное, ароматное и нежное, такое блюдо сделает ваше семейное утро по-настоящему уютным💞

Готовится очень просто - привлекайте своих домашних и творите вместе😍

2 порции в форме 10*9,5 см по 245 гр

КБЖУ на 100 гр 103/5/3/13

📌Ингредиенты: 

Очищенные сладкие яблоки 270 гр

Греческий йогурт 100 гр

Яйцо категории С0 2 шт

Рисовая цельнозерновая мука 30 гр

Разрыхлитель 5 гр

Сироп топинамбура 20 гр

Пребиосвит (по желанию) 2 гр

⏩Готовим:

1) Духовку разогреваем до 165 градусов, режим верх-низ.

2) Яблоки моем, чистим и нарезаем на кусочки.



3) Все ингредиенты смешиваем в чаше блендера и измельчаем до воздушной консистенции.







4) Формы ставим на противень и вливаем в них яблочную основу, не доходя до верха примерно 0,5 - 1 см.



5) Выпекаем в хорошо разогретой духовке около 30-35 минут. Готовое суфле должно быть стабильным.



6) По готовности вынимаем из духовки и даем полностью остыть при комнатной температуре.

Рекомендую стабилизировать суфле в холодильнике 2-3 часа.





Подавать можно с йогуртом, украсив кусочками фруктов, дробленой фисташкой и полить сиропом топинамбура, если не использовали пребиосвит.

*Формы для приготовления можете выбрать на свой вкус.

Это может быть силиконовая форма, порционная керамическая форма для выпечки или металлическое кольцо.

Если используете металлическое кольцо, его нужно поставить на пергамент и изолировать дно фольгой.

Порционные керамические формочки необходимо перед заливкой смазать тонким слоем растительного масла.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle