Как вырастить кофе дома и не поверить своим глазам

Вы когда-нибудь мечтали о том, чтобы иметь свою собственную кофейную плантацию, но не знали, с чего начать? Мы знаем, как воплотить вашу мечту в реальность! В этой статье мы расскажем вам, как вырастить кофе дома и получить урожай, который вас поразит.



Как вырастить кофе дома и не поверить своим глазам

Кофе арабика — один из почти 40 видов кустарников и деревьев, относящихся к роду Coffea. Способ его использования хорошо известен — это растение, выращивание которого позволяет получать ценные зерна для приготовления кофе с неповторимым ароматом. Однако кофе арабика попал в горшки не потому, что позволяет собирать кофейные зерна в домашних условиях.

Именно листья кофе арабика в первую очередь привлекают внимание. Если вы, как и я, неравнодушны к растениям, главным достоинством которых являются сочные зеленые листья, то кофе арабика должен как можно скорее пополнить вашу домашнюю коллекцию. Это тем более верно, что миф о сложном выращивании кофе арабика не имеет ни малейшего отношения к действительности - его легко и приятно выращивать с минимальными временными затратами.

Как вырастить кофе арабика в горшке дома



Молодые растения кофе арабика обычно можно приобрести в садовых состоящих всего из нескольких молодых побегов. Их большое преимущество - густая листва и то, что они довольно быстро растут.

Кофе не является сложным в выращивании растением. Он без особых проблем переносит короткие периоды засухи. Если вода закончится, листья растения слегка поникнут и потеряют характерный блеск внутренней поверхности лопастей. К счастью, после полива куст восстановит силы, его состояние улучшится, и он снова будет выглядеть великолепно, выпуская новые, еще более впечатляющие листья.

Как вырастить кофе арабика в горшке? Стоит знать основы, чтобы создать условия, хотя бы немного похожие на те, в которых растение чувствует себя лучше всего. Среди прочего, обратите внимание на:

• 
  
  постоянно поддерживайте субстрат в слегка влажном состоянии, но будьте осторожны, чтобы случайно не залить корневой ком, потому что растение, стоящее в воде, начнет гнить снизу и погибнет;
  
  
• 
  
  полив мягкой, отстоянной и желательно предварительно отфильтрованной водой. Кусты кофе арабика чувствуют себя комфортно в домашней обстановке. Помимо регулярного полива, хорошо время от времени опрыскивать их водой из распылителя или, например, поставить рядом с ними увлажнитель воздуха.
  
  
• 
  
  удобрения для выращивания - в них должно быть как можно меньше кальция; чтобы быть уверенным, при выборе питательного вещества проверьте pH субстрата после его внесения, а если сомневаетесь, просто используйте удобрение, рекомендованное для выращивания цитрусовых;
  
  
• 
  
  размер контейнера, в который вы собираетесь посадить кофе, - старайтесь подбирать его в соответствии с размером корневого комка, он не должен быть намного больше, но также следите за тем, чтобы горшок не сдавливал корни растения; внимательно следите за реакцией кофе, если контейнер слишком мал для него, листья начнут желтеть, что даст понять, что пора пересаживать;
  
  
• 
  
  активно растущее кофейное растение в горшке можно время от времени аккуратно подрезать;
  
  
• 
  
  подходящее место, поскольку с весны до осени растение лучше всего растет в светлом, но рассеянном месте - оно не любит прямых солнечных лучей, но осенью и зимой, когда в квартирах становится темнее, его хорошо поставить напротив окна, выходящего на юг, чтобы в короткие дни у него было как можно больше доступа к естественному свету.
  
  

Как скоро кофейное дерево начнёт плодоносить в домашних условиях



Возможно, вам не удастся вырастить в горшке такие экземпляры, как эти африканские растения, достигающие более 5 метров в высоту, но метровый пышный куст с горделиво выпрямленной кроной вызовет восхищение у всех, кто его увидит.

Если вы готовы уделить растению чуть больше внимания, то через 3-4 года выращивания кофе может удивить вас, распустив цветочные почки и распустив из них белые, атласные на ощупь цветы, распространяющие аромат, похожий на жасмин. А когда они появятся, можно надеяться, что растение вскоре принесет и плоды, красновато-зеленые, в которых будут содержаться ценные для любителей кофе семена.

Садоводы подчеркивают, что при тщательном уходе и благоприятных условиях выращивания у хорошо растущих, здоровых кофейных растений примерно через 4 года могут появиться цветочные почки, что является важным шагом на пути к получению ценных зерен при выращивании в горшках.

Как сварить кофе из урожая комнатного кофейного дерева



Кофейные зерна из плодов горшечного растения, напоминающие крошечные вишенки, станут для любителей ароматного напитка отличной наградой за время, потраченное на уход за ним. Но можно ли сварить свой собственный кофе из такого домашнего урожая?

Для меня кофейное дерево выполняет в первую очередь декоративную функцию, но я знаю людей, которым удалось вырастить на нем красно-зеленые плоды в домашних условиях, а затем собрать с них свежие семена. Это полноценный материал для дальнейшего производства кофе, пусть и в микромасштабе.

В профессиональных условиях весь процесс обработки семян, чтобы сделать их пригодными для помола и варки кофе, сложен и занимает много времени. Помните, что в домашних условиях вы можете пропустить некоторые этапы и выполнить другие немного «по-своему».

1. 
   
   Семена из плодов кофе арабика следует аккуратно вынуть и очистить от оставшейся мякоти.
   
   
2. 
   
   Затем просушите их бумажным кухонным полотенцем и переложите на разогретую сковороду.
   
   
3. 
   
   Обжарьте их так же, как семена подсолнечника или тыквы.
   
   

Кофейные зёрна готовы! Осталось их смолоть и сварить свой любимый кофе.

Если вы готовы к испытаниям, то получите огромное удовольствие от приготовления собственного кофе из семян комнатного кофейного дерева. Если же вы предпочитаете оставаться в восторге от сказочных зеленых листьев, переливающихся на солнце сочным оттенком, наслаждайтесь природной красотой кофе арабика до бесконечности. Это многолетнее растение, а значит, при безупречном уходе оно надолго сохранит свои декоративные качества.

Источник: kvartira.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle