Сладкое удовольствие без выпечки: лучшие рецепты десертов к чаю

Готовьте вкуснейшие десерты всего за несколько шагов!

Иногда хочется порадовать себя и близких вкусным десертом, но времени или желания возиться с духовкой совсем нет. В такие моменты на помощь приходят рецепты десертов без выпечки — быстрые, легкие и невероятно аппетитные! Мы подготовили несколько рецептов, которые идеально подойдут к чашечке ароматного чая.

Шоколадный мусс с авокадо



Этот необычный десерт сочетает в себе нежность шоколадного крема и пользу авокадо. Мусс получается насыщенным, но легким, а главное — готовится всего за 10 минут!

Ингредиенты:

• 
  
  2 спелых авокадо
  
  
• 
  
  100 г горького шоколада
  
  
• 
  
  4 ст. ложки меда или сиропа агавы
  
  
• 
  
  Щепотка ванили
  
  
• 
  
  Соль на кончике ножа
  
  

Как приготовить:

1. 
   
   Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
   
   
2. 
   
   Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Взбейте мякоть до состояния пюре.
   
   
3. 
   
   Добавьте растопленный шоколад, мед, ваниль и щепотку соли в пюре из авокадо. Тщательно перемешайте.
   
   
4. 
   
   Разложите смесь по креманкам и поставьте в холодильник минимум на час.
   
   

Шоколадный мусс с авокадо готов! Можно украсить его свежими ягодами или кокосовой стружкой перед подачей.

Творожная панна котта с малиновым соусом



Легкий творожный десерт с нежной текстурой станет прекрасным дополнением к чайной церемонии. А малиновый соус добавит яркости вкуса.

Ингредиенты:

• 
  
  500 г творога
  
  
• 
  
  200 мл сливок (33%)
  
  
• 
  
  150 г сахара
  
  
• 
  
  20 г желатина
  
  
• 
  
  50 мл воды
  
  
• 
  
  Для соуса: 200 г малины, 2 ст. ложки сахара
  
  

Как приготовить:

1. 
   
   Замочите желатин в холодной воде на 15 минут.
   
   
2. 
   
   Взбейте творог с сахаром и сливками до однородной массы.
   
   
3. 
   
   Подогрейте воду с замоченным желатином, пока он полностью не растворится. Затем аккуратно введите желатин в творожную массу, постоянно помешивая.
   
   
4. 
   
   Разлейте смесь по формочкам и отправьте в холодильник на 3-4 часа.
   
   
5. 
   
   Для соуса смешайте малину с сахаром и доведите до кипения. Проварите пару минут, затем остудите.
   
   
6. 
   
   Перед подачей полейте застывшую панна котту малиновым соусом.
   
   

Творожная панна котта готова! Это блюдо выглядит изысканно и приятно удивляет своим вкусом.

Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки



Классический чизкейк без лишних хлопот! Этот десерт понравится всем поклонникам сыра «Филадельфия».

Ингредиенты:

• 
  
  300 г песочного печенья
  
  
• 
  
  120 г сливочного масла
  
  
• 
  
  600 г сыра «Филадельфия» или другого сливочного сыра
  
  
• 
  
  200 г сметаны
  
  
• 
  
  150 г сахара
  
  
• 
  
  30 г желатина
  
  
• 
  
  70 мл воды
  
  

Как приготовить:

1. 
   
   Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным маслом. Выложите полученную массу в форму для торта и утрамбуйте.
   
   
2. 
   
   Замочите желатин в холодной воде на 15 минут.
   
   
3. 
   
   Взбейте сыр, сметану и сахар до однородной консистенции.
   
   
4. 
   
   Растворите желатин в теплой воде и добавьте его в сырную массу, хорошо перемешав.
   
   
5. 
   
   Вылейте получившуюся смесь на основу из печенья и разровняйте поверхность.
   
   
6. 
   
   Отправьте чизкейк в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
   
   

Чизкейк «Нью-Йорк» без выпечки порадует вас своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом.

Банановые блинчики с орехово-шоколадной начинкой



Эти блинчики готовятся буквально за считанные минуты и станут отличным вариантом быстрого завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

• 
  
  2 спелых банана
  
  
• 
  
  2 яйца
  
  
• 
  
  50 г молочного шоколада
  
  
• 
  
  Горсть грецких орехов
  
  
• 
  
  Щепотка корицы
  
  

Как приготовить:

1. 
   
   Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
   
   
2. 
   
   Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
   
   
3. 
   
   Нарежьте шоколад мелкими кусочками, орехи измельчите.
   
   
4. 
   
   Обжарьте небольшие блинчики на сковороде с антипригарным покрытием.
   
   
5. 
   
   Когда блинчики будут готовы, положите внутрь немного шоколада, орехов и посыпьте корицей. Сложите пополам и подавайте теплыми.
   
   

Банановые блинчики с орехово-шоколадной начинкой обязательно поднимут настроение даже в самый хмурый день!

Десерты без выпечки — это отличный способ порадовать себя сладким лакомством без особых усилий. Все эти рецепты просты в приготовлении, но результат превосходит ожидания. Так что теперь вы точно знаете, чем угостить гостей или себя любимого за чашечкой чая!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle