Когда нет времени и хочется пирожков, то я готовлю вот такие. Пирожки-ништячки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста: Мука - 350 граммов Вода (кипяток) - 200 мл Соль - 1 ч.ложка Сахар - 1-2 ч.ложки Масло подсолнечное - 3 ст.ложки Начинка: Творог (5%) - 200 граммов Кинза, укроп - 20 граммов Чеснок - 2зубчика Соль - 1/2 ч.ложки (5 граммов) Троматы черри - 10 штук

Замесите тесто. Сначала перемешайте муку, соль и сахар.



Добавьте кипяток и растительное масло.



Тесто получается мягким, как детский пластилин. К рукам не липнет. Оставьте отдохнуть 20 минут. Накройте чем-то



Начинка может быть любая, по вашему вкусу. У меня творог с зеленью



Чеснок к этой начинке подходит прекрасно



Все вместе перемешиваю.



Обязательно добавить соль



Также в начинке у меня будут томаты черри. нарезал пластинками.



Тесто я разделил на 2 части и раскатал в круги. На первую часть выложил начинку. Примерно по 1 ст.ложке



Накрыл второй частью



И стаканом выдавил пирожки



Дополнительно скреплять пирожки не нужно. Они сами склеились, когда выдавливались



Из остатков теста делаем тоже самое.



Обжариваю пирожки минут 5 в общей сложности в масле.



Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Хотя если хорошо нагретое масло в сковородке, то пирожки не получатся сильно масляные.



Пирожки получаются вкусные. Отлично подойдут к супчику

Всем приятного аппетита.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle