Гора еды из одной банки консервы: спасибо моей бабушке, что научила готовить это "чудо"

Как готовить:

Банку скумбрии открываем и сливаем жидкость. Рыбку выкладываем на тарелку и разминаем вилкой.





Две луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.



В миску вливаем стакан теплой воды. Добавляем пол чайной ложки соли, пол столовой ложки сахара и пол столовой ложки быстрорастворимых дрожжей. Перемешиваем веничком.



Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и перемешиваем.



Затем просеиваем 300 граммов пшеничной муки и замешиваем тесто. Накрываем тесто в миску пищевой пленкой и ставим в теплом место на 1 час.





Подошедшее тесто выкладываем на лист пергамента.



И раскатываем тесто в небольшой прямоугольник.



Перекладываем пергамент вместе с тестом на противень. И растягиваем тесто руками по размеру противня, формируя небольшой бортик.

Накрываем тесто полотенцем и оставляем еще на 20 минут.



Выкладываем поверх теста жареный лук.



А затем кусочки консервированной скумбрии.



В небольшую миску разбиваем 2 яйца.



И добавляем 3 столовых ложки майонеза. Взбиваем яйца с майонезом в однородную смесь.



Заливаем яично-майонезной смесью начинку из лука и консервов.



Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку и выпекаем в течение 20 минут.



Вынимаем готовый пирог из духовки и смазываем края еще горячего пирога сливочным маслом.





Нарезаем пирог с рыбными консервами на порции.



И подаем к столу.



Приятного аппетита!

Рецепт:

- банка консервов (скумбрии)

- 2 луковицы

- растительное масло (для жарки)

✔Тесто:

- 200 мл теплой воды

- ½ ч.л. соли, ½ ст.л. сахара, ½ ст.л. дрожжей, 2 ст.л. растительного масла

- 300 г муки

✔Заливка

- 2 яйца

- 3 ст.л. майонеза

- сливочной масло (для смазки)

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle