Маринованная свекла по-осетински - большими кусками
18.02.2025 17 186 0 +589 Sydneycic

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками

---
+589
В закладки
Эту закуску из маринованной свеклы часто называют по-осетински или по-грузински, и она точно заслуживает вашего внимания. Закуска невероятно вкусная и полезная, просто готовится, имеет сумасшедший аромат и идеально подходит не только на обед или ужин, ее смело можно поставить на праздничный стол и она понравится всем без исключения. В некоторых вариантах приготовления в маринаде встречается небольшое количество ткемали, думаю, с ним тоже должно быть вкусно.

Ингредиенты

Свекла - 800 г

Чеснок - 2 зубчика

Уксус 6% - 2 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Кориандр - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Кинза - 20 г

Петрушка - 20 г

Перец острый - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 81 кКал
  • 3 ч.
  • Б: 1.48
  • Ж: 3.52
  • У: 10.58
Фото готового блюда

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления маринованной свеклы по-осетински.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Свеклу заранее помойте щеткой, отварите до готовности. Небольшим клубням нужно минут 40-50, готовность проверьте ножом.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Свеклу остудите, нарежьте крупными кусками, переложите в глубокую миску.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Всыпьте кориандр, хмели-сунели и соль - это все без горки, добавьте сахар, порежьте кухонными ножницами острый сушеный перчик по вкусу. Будет неплохо, если возьмете морскую соль, она менее соленая и более полезная, чем поваренная пищевая.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Порубите кинзу с петрушкой и чесноком, влейте уксус и масло.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Перемешайте свеклу, оставьте ее мариноваться минимум на часа полтора, перемешивайте время от времени. Я мариновала около трех часов, хотя, честно говоря, она безумно вкусная уже через пару минут.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Маринованная свекла по-осетински (большими кусками) готова. Подавайте в качестве закуски к основным блюдам на обед или ужин.

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото

Приятного!

Маринованная свекла по-осетински - большими кусками вкусная, свеклы, острый, маринованной, поосетински, кусками, приготовления, полезная, закуску, вкусу, Будет, неплохо, возьмете, менее, морскую, сушеный, соленая, более, поваренная, пищевая Фото
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]