31.01.2025 4 908 0 +108 plansmWeads

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь!

---

+108

В закладки

Готовятся они быстрее, чем вы успеете решить, что подать на гарнир, а вкус... Ладно, хватит размышлять, пора готовить.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

🛒 Что нам понадобится?

Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1–2 зубчика
Сметана – 50 г
Соевый соус – 1–2 ст.л.
Масло постное – 1 ст.л.
Соль – по желанию
Перец чёрный молотый – по вкусу
Укроп – несколько веточек

👩‍🍳 Как будем готовить?

1. Шампиньоны промываем, подсушиваем, мелкие оставляем целиком, крупные режем на половинки. Лук чистим, режем полукольцами. Чеснок измельчаем ножом или просто раздавливаем плоской стороной лезвия. Укроп ополаскиваем и мелко рубим.

2. На хорошо разогретую сковороду выливаем масло. Выкладываем грибы в один слой – пусть слегка подрумянятся, пока из них не начнёт выделяться сок. Тут важно: не надо сразу закрывать крышку, пусть чуть поджарятся, а не "задушатся". Как только цвет станет золотистым – убавляем огонь, накрываем крышкой и даём им потушиться 5 минут.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

3. Забрасываем полукольца лука к грибам, перемешиваем, снова накрываем крышкой. Оставляем тушиться ещё 5-7 минут, чтобы лук стал мягким и сладковатым.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

4. Вливаем в сковороду пару ложек воды, добавляем сметану и быстро перемешиваем. Соус должен стать однородным и обволакивать грибы. Если воды покажется мало – подлейте чуть-чуть, главное, чтобы не получилось супа.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

5. Вливаем соевый соус – регулируем количество по вкусу. Кто любит посолонее – берёт 2 столовые ложки, для нежного вкуса хватит и одной. Следом отправляем чеснок. Помешиваем всё, даём закипеть, пробуем на вкус – может, захочется ещё перца или совсем чуть-чуть соли.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

6. Всыпаем в готовое блюдо мелко нарезанный укроп, перемешиваем, выключаем огонь. Оставляем настояться под крышкой минут 10 – это позволит соусу и грибам полностью пропитаться ароматами.

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

Вот и всё, шикарные шампиньоны готовы.🍄

Гора сочных, нежных грибочков в ароматном соусе – пальчики оближешь! перемешиваем, крышкой, минут, режем, чутьчуть, мелко, сковороду, грибы, чтобы, накрываем, Оставляем, грибам, огонь, пусть, хватит, мягким, минут3 Забрасываем, соевый, супа5 Вливаем, получилось

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]