Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами
25.01.2025 9 342 0 +345 Sword on fire

Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами

---
+345
В закладки
Домашняя мойва в томатном соусе получается настолько вкусной, что вы, скорее всего, захотите включить ее в свой еженедельный рацион. Рыба готовится быстро и просто, а получается – хоть на праздник🎄 подавай. Этот рецепт точно вернет вам воспоминания о тех днях, когда консервы были настоящим лакомством, а не палочкой-выручалочкой.

Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами минут, мойву, стакан, овощам, просто, чтобы, получается, морковь, кислоту, лишнюю, томата4 Берем, сахара, щепотку, лавровый, перец, теплой, добавляем, разводим, уберет, пасты

📖 Что нам понадобится?



  • Мойва - 400 г



  • Томатная паста - 3 ст.л.



  • Лук - 1 шт.



  • Морковь - 1 шт.



  • Вода теплая - 1 стакан (200 мл)



  • Мука пшеничная - 1 ст.л.



  • Масло растительное - 1 ст.л.



  • Соль - 4 щепотки



  • Перец черный молотый - 2 щепотки



  • Лавровый лист - 3 шт.



  • Сахар - 0,5 ч.л.

👩‍🍳 Как готовить?

1. Размораживаем мойву: просто оставляем ее при комнатной температуре минут на 20. Теперь удаляем головы, внутренности, черную пленку в брюшке – вот она, чистая рыбка.

Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами минут, мойву, стакан, овощам, просто, чтобы, получается, морковь, кислоту, лишнюю, томата4 Берем, сахара, щепотку, лавровый, перец, теплой, добавляем, разводим, уберет, пасты

2. Овощи: лук режем мелкими кубиками, а морковь натираем на мелкой терке. Лук пассеруем в разогретом растительном масле пару минут до прозрачности, но не зажариваем! Добавляем морковь и продолжаем пассеровать еще 2-3 минуты. Здесь ваша кухня уже наполняется ароматом.

3. Настала очередь томатной пасты. Кладем ее к овощам, добавляем соль, перец и лавровый лист. А еще щепотку сахара – он уберет лишнюю кислоту из томата.

Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами минут, мойву, стакан, овощам, просто, чтобы, получается, морковь, кислоту, лишнюю, томата4 Берем, сахара, щепотку, лавровый, перец, теплой, добавляем, разводим, уберет, пасты

4. Берем стакан теплой воды, разводим в нем муку – это наш будущий соус. Вливаем эту смесь к овощам, размешиваем и даем ей закипеть. В этот момент начинаем видеть, как соус густеет.

5. Теперь рыба: выкладываем мойву в сковороду спинками вверх. Аккуратно накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут. Следим, чтобы соус не выплескивался, и пусть готовится!

Мойва в томате – как консервы, но со знаком качества. Делаем дома, с душой и хорошими ингредиентами минут, мойву, стакан, овощам, просто, чтобы, получается, морковь, кислоту, лишнюю, томата4 Берем, сахара, щепотку, лавровый, перец, теплой, добавляем, разводим, уберет, пасты

Готовую мойву подаем прямо в сковороде, чтобы каждый выбрал свою порцию. Сюда отлично подходит свежий хлеб, которым можно вымакивать соус.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]