Нежный пудинг с джемом и свежими ягодами: изысканный десерт на праздничный стол

Ингредиенты:

• 
  
  Вода – 1/3 стакана
  
  
• 
  
  Сахар – 9 ст.л.
  
  
• 
  
  Клубника свежая – 2 стакана
  
  
• 
  
  Желатин – 2 ч.л.
  
  
• 
  
  Молоко – 1.5 стакана
  
  
• 
  
  Пахта – 2 стакана
  
  
• 
  
  Ванильный сахар – 1 пакетик
  
  
• 
  
  Свежая мята – для украшения
  
  

Приготовим ягодную составляющую нашего десерта. В сотейнике разогреваем воду и всыпаем в нее 3 ст.л. сахара. Как только сахар растворится, добавляем 1 стакан свежей клубники. Варим ягоды в сиропе 10 минут. Разминаем готовые ягоды вилкой. Добавляем оставшуюся клубнику, нарезанную на кусочки. Остужаем и убираем в холодильник.

Приступаем к готовке пудинга. В сотейник вливаем молоко и кипятим его 10 минут. Всыпаем желатин и перемешиваем молочную смесь до его растворения. Следом добавляем обычный и ванильный сахар. Мешаем до растворения. Снимаем сотейник с огня и вливаем в него пахту. Перемешиваем и распределяем смесь по 6 прозрачным креманкам. Остужаем и убираем в холодильник на 6 часов.

Перед подачей в каждую креманку добавляем по 3 ложки клубничного джема. Украшаем свежей мятой. Наш нежный десерт готов. Всем чудесной дегустации!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle