Свежий, хрустящий и вкусный вариант идеального салата из капусты

Салат из капусты — это холодное блюдо, которое традиционно готовят из нашинкованной капусты, тертой моркови, майонеза, уксуса и других ингредиентов, таких как горчица, чеснок, сахар и соль. Это универсальный салат с классическими и популярными вкусами, поэтому мы его любим, его можно подавать как гарнир или как основное блюдо. Заправка для салата из капусты — жидкая смесь, используемая для ароматизации салата из капусты. Обычно его готовят с майонезом, уксусом, сахаром и другими приправами, такими как соль, перец, дижонская горчица, чеснок или лимонный сок.

• 
  
  Точное соотношение ингредиентов может варьироваться, но общая идея состоит в том, чтобы добиться однородной кремообразной консистенции, которую можно легко смешать с сухими ингредиентами в салате.
  
  

Заправка из салата из капусты отлично помогает сбалансировать вкус салата и придать ему остро - сладкий оттенок. Некоторые люди предпочитают более легкую, менее кремовую заправку, в то время как другие предпочитают более густую и кремообразную консистенцию.

Рецепт салата из капусты

• 
  
  Порций: 4
  
  
• 
  
  Время подготовки: 30 мин / отдых 2 часа
  
  

Ингредиенты

• 
  
  Половина белокочанной или красной капусты
  
  
• 
  
  2 моркови
  
  
• 
  
  Крупная соль
  
  
• 
  
  1 яблоко
  
  
• 
  
  2 столовые ложки майонеза
  
  
• 
  
  3 столовые ложки сливок
  
  
• 
  
  1 столовая ложка дижонской горчицы
  
  
• 
  
  1 луковица (можно белая или фиолетовая)
  
  
• 
  
  1 столовая ложка уксуса
  
  
• 
  
  1 долька лимона (по желанию)
  
  

Приготовление салата из капусты.

1. 
   
   Капусту нашинковать очень тонкими полосками.
   
   
2. 
   
   Положить капусту в миску и сделать то же самое с морковью, луком и яблоком.
   
   
3. 
   
   Хорошо перемешать три ингредиента и размять их руками, чтобы они распределились равномерно.
   
   
4. 
   
   Для соуса смешать в отдельной миске четыре столовые ложки сливок с майонезом и горчицей. Добавить немного уксуса и перемешать все вилкой, пока не получится однородный соус.
   
   
5. 
   
   Заправить салат соусом, хорошо перемешать, чтобы он распределился с капустой, морковью, луком и яблоком. Дать постоять в холодильнике не менее 2 часов.
   
   
6. 
   
   После отдыха, если есть жидкость, которую мог выделить салат, процедите ее и все. Наслаждаться! Приятного аппетита! Готовьте с желанием и отличным настроением!
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle