Новый способ приготовить обычную картошку. Быстро, просто и очень вкусно

Хрустящие картофельные колобки с ярко выраженным привкусом сыра способны покорить даже гурманов. Привлекательные внешне, предельно простые в приготовлении они могут стать любимым блюдом выходного дня или полноценным ужином на скорую руку.

Ингредиенты:

• 
  
  картофель — 900 г
  
  
• 
  
  сыр — 200 г
  
  
• 
  
  зелень — на выбор
  
  
• 
  
  ломтики ветчины
  
  
• 
  
  соль, перец — по вкусу
  
  
• 
  
  яйцо, мука, панировочные сухари — для кляра
  
  
• 
  
  растительное масло — для жарки
  
  

Очищенный картофель отвариваем и разминаем. Добавляем к нему мелко порезанную зелень, 100 г сыра потертого на мелкой терке, перец. Перемешиваем массу до однородности. Делать это можно прямо руками, предварительно надев перчатки.



Из картофельной массы формируем блинчик, сверху укладываем ломтик ветчины и кусочек сыра. Оборачиваем ветчиной сыр, а затем захлопываем картофельную оболочку по принципу пирожка.



Убедившись, что вся начинка надежно спрятана внутри, придаем пирожку форму шарика.



Готовые колобки обкатываем в муке, затем обмакиваем в яйце и снова обкатываем, но теперь уже в панировочных сухарях.



Отправляем колобки на раскаленную сковороду с достаточным количеством масла.



Чтобы колобки равномерно подрумянились со всех сторон, переворачиваем их во время жарки. Доводим до золотистого цвета и перекладываем на блюдо.



Дальше остается только подать к столу. При желании с начинкой в этом рецепте можно экспериментировать до бесконечности.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle