Хрустящие снаружи и нежные внутри. Картофельные котлеты

Давайте приготовим аппетитные котлеты с хрустящей корочкой и нежные внутри. Такие котлетки позволят подать картофель в новом, непривычном виде.

Блюдо готовится очень просто, ну а на вкус рекомендую попробовать и убедиться самим - уверен, вам понравится.



Картофельные котлетки

Ингредиенты:

• 
  
  Картофель - 5 шт
  
  
• 
  
  Лук - 2 шт
  
  
• 
  
  Яйцо - 1 шт
  
  
• 
  
  Мука - 100 г
  
  
• 
  
  Растительное масло
  
  
• 
  
  Укроп
  
  
• 
  
  Сметана
  
  

Приготовление:

Очищенный картофель режем на несколько частей и до готовности отвариваем в подсоленной воде. Мелко нарезаем лук и на растительном масле обжариваем до золотистого цвета. Картофель разминаем в пюре. По вкусу перчим и добавляем одно яйцо. Все тщательно перемешиваем, отправляем в картофель обжаренный лук, муку и снова перемешиваем. Из картофельного пюре формируем пирог, посыпаем всё мукой и с помощью стакана вырезаем небольшие и одинаковые котлетки. Котлетки обваливаем в муке и с двух сторон обжариваем на растительном масле. На тарелку выкладываем пикантный маринованный перчик и аппетитные котлетки.



Котлеты из картошки

Подаем со сметанной, украсив блюдо ароматным укропом. Приятного всем аппетита и до новых встреч!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle