Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает
04.08.2024 20 263 0 +641 uzeru

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает

---
+641
В закладки
Тосю Кислицыну из «Девчат» помните? Вот мне кажется даже она не знала, что картошку можно приготовить таким способом 😀☝️А способ-то совсем простой. И главное — ра-бооо-чий!

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

В составе всего три ингредиента: соль, подсолнечное масло и, собственно, сам картофель. Без всяких там сюрпризов и подводных камней.

На первый взгляд может показаться, что рецепт несколько замороченный, но на деле всё очень просто.

А ещё это настоящее спасение на случай, если вы, например, уезжаете в отпуск, а дома остаётся непристроенная картошка. Сделаете такую заготовку (потратив активных 10 минут), а по приезде сможете быстренько приготовить вкусный обед или ужин.

В общем, рекомендую))

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

Вы всё ещё НЕ замораживаете картошку? Тогда мы идём к вам!

Приступаем к приготовлению

Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой, а тем временем выбираем картофель приблизительно одного размера, желательно не очень крупный. Моем, чистим.

Как только вода закипит, закладываем в кастрюлю картофель и варим его на сильном огне 5-7 минут с момента повторного закипания воды.

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

По истечении указанного времени сливаем воду из кастрюли и даём картофелю полностью остыть.

По желанию на поверхности каждого клубня делаем неглубокие надрезы крест-накрест глубиной 1-2 мм.

Можно и не делать, но с надрезами красивее (см. фото в конце статьи)

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

Теперь складываем остывший и обсушенный картофель в плотный пакет в один ряд и... убираем в морозильную камеру на один час.

Предвосхищая возможные вопросы, сразу же уточняю: НЕТ, готовый картофель НЕ будет сладким, потому это не сырой, а бланшированный картофель и он прекрасно хранится в морозилке и более длительное время ☝️

По истечении указанного времени вынимаем картошку из морозилки, наливаем в тарелку растительное масло и поочерёдно "купаем" окунаем в него каждый клубень.

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

Запекаем картофель в течение 40-50 минут при температуре 190 °C в хорошо разогретой духовке. Точное время приготовления зависит от характеристик вашей духовки.

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

И вот такая красотища в результате получается:

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому

А так картошка выглядит изнутри: мягкая, пропаренная, как пюре! В сочетании с золотистой хрустящей корочкой - это восхитительно вкусно! Приятного аппетита!

Как вам такой рецепт? Напишите своё мнение в комментариях 🩷

Сама держу пакет картошки в морозилке и другим советую: показываю рецепт, о котором мало кто знает картофель, минут, картошку, время, масло, очень, приготовить, картошка, времени, указанного, истечении, рецепт, кастрюлю, сразу, уточняю, готовый, бланшированный, будет, сладким, потому
уникальные шаблоны и модули для dle

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]