Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил!
03.08.2024 3 910 0 +157 ifavu

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил!

---
+157
В закладки
Взяли образцы с рынка и из магазина

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Мы проверили арбузный смузи в настоящей лаборатории!

«Арбузы — не раньше августа!» — твердили наши родители. Многие из нас приняли на веру этот постулат. Хотя, собственно, почему так?

Обычно миф о вредных июльских арбузах объясняют примерно так: их выращивают непонятно где и неизвестно кто, добавляют ускорители роста и прочую гадость, там куча нитратов и пестицидов... А вот в августе уже пойдут настоящие арбузы!

Редакция 63.RU решила проверить, настолько ли ужасны арбузы в июле. Для эксперимента приобрели два полосатых экземпляра: первый — в «Магните» (происхождение неизвестно), второй — на рынке (продавцы уверяли, что ташкентский).

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Пройдемте в лабораторию, граждане арбузы!

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Провести эксперимент нам помогут сотрудники Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Здесь принимают образцы на тестирование — и от граждан, и от частных организаций, и от государственных органов

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Могут протестировать крупы, фрукты, овощи, почву... И многое другое, даже куриц и пряники

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

В лаборатории очень чисто, почти стерильно, и пахнет больницей

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Нас заинтересовала эта вакцина. Да-да, она и правда для голубей!

Протестировать арбузы нам любезно помогли сотрудники Самарской испытательной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (СИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ»).

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Первым делом арбуз нужно тщательно помыть

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Образец № 1 — это арбуз с рынка

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Сейчас специалист будет готовить пробу

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Выглядит аппетитно!

— Слышите треск? Это хорошо, — рассказывает Екатерина Тудиярова, специалист отдела химико-токсикологических исследований, оценки качества зерна и семенного материала Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». — Чтобы подготовить пробу, я возьму два куска мякоти с противоположных сторон арбуза.

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Черные семечки — это хорошо. А вот много белых недозрелых семян — плохо

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Екатерина берет довольно большие куски арбуза — 6–8 сантиметров — с противоположных концов плода

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Теперь куски арбуза нужно натереть и перемешать — так мы усредняем пробу

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Всё серьезно! В этой пробирке будет первый образец

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Получился арбузный смузи, теперь мы должны отобрать ровно 10 граммов для эксперимента

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

В этом деле нужна аккуратность!

Чтобы узнать, сколько нитратов в арбузе, лаборант будет использовать квасцы. Это специальная соль, которая растворяется в воде. Раствор квасцов смешают с арбузной пробой, квасцы вытянут нитраты, и специальный прибор сможет их измерить.

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Квасцы — это соль, которая растворяется в дистиллированной воде в определенной концентрации

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Всё очень четко — в граммах и миллилитрах. Отмеряем квасцы — 50 миллилитров

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Специальный аппарат перемешивает арбузную пробу и квасцы в течение 3 минут

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Еще один умный прибор — ионометр — измеряет количество нитратов в растворе

— Образец, купленный на рынке, содержит 26 миллиграммов нитратов на килограмм продукта, — выносит вердикт Екатерина. — Допустимое содержание нитратов в арбузах — до 60 мг/кг. Таким образом, перед нами безопасный с точки зрения нитратов продукт.

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Протестируем арбуз номер 2 — из магазина

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Желтых прожилок внутри арбуза должно быть мало или не быть вовсе — в этом случае он качественный

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Снова готовим арбузный смузи

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Отмеряем 10 граммов — всё как в прошлый раз

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Умные весы показывают даже доли грамма

Специалист еще раз повторяет манипуляции с арбузом, и мы получаем результат: в образце из магазина 18 мг нитратов на килограмм веса. Норма, как мы помним, — до 60 мг/кг. А это значит, что второй арбуз еще более безопасен, чем рыночный!

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Проверяем органолептику

В попытках найти хоть какие-то недостатки в наших арбузах мы позвали специалиста-органолептика. Заместитель заведующего отделом химико-токсикологических исследований, оценки качества зерна и семенного материала Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Кристина Устинова любезно согласилась попробовать арбуз. Но предупредила, что комментарий неофициальный; если бы мы проводили официальную экспертизу, пришлось бы собрать 5–7 органолептиков, дать им попробовать арбузы вслепую (не зная, где какой). Каждый специалист выдал бы заключение, а их руководитель собрал бы мнения в единое итоговое заключение.

— Эксперты-органолептики не должны пить алкоголь, курить, пользоваться духами в этот день, болеть, плохо себя чувствовать, быть беременными и еще много-много условий... Должно пройти 2 часа или больше с момента последнего приема пищи. То есть вот я сейчас съела конфетку — я не имею права арбуз этот пробовать и заключение выдавать, — рассказала Кристина Устинова.

Но всё же отметила, что по цвету оба арбуза соответствуют норме — от насыщенного розового до красного; по консистенции и упругости они тоже хороши. По запаху — пахнет арбузом. Причем запах правильный, без кислинки, без посторонних оттенков.

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

М-м-м, пахнет летом

— По вкусу у меня тоже нет замечаний, — сказала органолептик. — Оба арбуза сладкие, вкусные. Один чуть переспелый уже, но в пределах нормы. Я бы выдала положительное заключение.

Так и не найдя, к чему придраться, мы отправились «тестировать» арбузы дальше. Ведь теперь мы уверены, есть их можно!

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

Вкусно!

Опасны ли арбузы в июле? Отвезли их в лабораторию и рассказываем, сколько нитратов нашли. Результат удивил! Роман, Данилкин, нитратов, арбуз, арбуза, лаборатории, квасцы, Самарской, испытательной, арбузы, арбузах, арбузный, 63RUВ, 63RU—, будет, пахнет, специалист, нужно, куски, противоположных

И сочно!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]