Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день
29.07.2024 10 974 0 +299 ChanceTrouette1

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день

---
+299
В закладки
Просто нарежьте овощи крупными кольцами — и через полчаса у вас на столе самое вкусное и полезное летнее рагу из кабачков с перцами и томатами!

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Наступил сезон кабачков, и из множества рецептов, которые я хочу воплотить в жизнь, одним из первых я приготовила это кабачковое рагу: вкусную и аппетитную закуску со сладким перцем и помидорами. Другие овощи придали блюду больше аромата и яркости, в конечном виде рагу из кабачков получилось не только вкусным, но и очень привлекательным и красивым.

Это рагу из кабачков с перцем очень вкусно с картофельным пюре. Я подаю его с кукурузной кашей — необыкновенно вкусный и легкий ужин!

Ингредиенты:



  • 5 маленьких кабачков;



  • 2 помидора;



  • 4 небольших сладких перца;



  • 1 большая луковица;



  • 4 зубчика чеснока;



  • 4—5 ст. ложек подсолнечного масла;



  • 250 мл томатного сока (или ст. ложка томатной пасты);



  • 100 мл воды;



  • соль, перец, тимьян — по вкусу;



  • зелень петрушки — для украшения.

Приготовление:

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Лук и чеснок очистите, вымойте, крупно нарежьте и слегка обжарьте до размягчения — в достаточном количестве масла и на слабом огне.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Перец вымойте, удалите перегородки и семена.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Нарежьте перцы кольцами шириной 0,5 см.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Добавьте кольца в кастрюлю с луком и чесноком и также осторожно обжарьте до размягчения.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Помидоры вымойте и разрежьте на четвертинки. Если помидоры крупные — на 8 частей. Добавьте помидоры в кастрюлю к остальным овощам. Накройте крышкой и оставьте на слабом огне, пока помидоры не пустят сок.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Кабачки вымойте, удалите кончики и нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см.

Вообще, советую сначала подготовить все ингредиенты, вымыв и нарезав их. Таким образом, вы сможете внимательно следить за готовкой, а само приготовление займёт меньше времени.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Добавьте кабачковую нарезку в сковороду вместе с водой (не больше 100 мл). Накройте кастрюлю крышкой и дайте овощам покипеть на медленном огне около 5 минут.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Затем добавьте томатный сок (или томатную пасту, разведённую в воде) и продолжайте тушить овощи на медленном огне до готовности. Я люблю слегка хрустящие, не переваренные овощи, поэтому готовлю минут 10. Когда соус немного выпарится, приправьте блюдо солью, перцем и тимьяном.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Время от времени аккуратно перемешивайте овощи в кастрюле, стараясь, чтобы они по возможности оставались целыми и не превратились в кашу.

Это рагу из кабачков настолько простое и вкусное, что я готовлю его все лето едва ли не каждый день овощи, вымойте, кабачков, перцем, нарежьте, помидоры, кастрюлю, блюдо, обжарьте, слегка, больше, очень, удалите, вкусно, подаю, кукурузной, кашей, медленном, слабом, овощам

Выключите огонь, посыпьте блюдо рубленой петрушкой и сразу подавайте. Это рагу хорошо как само по себе, просто с хлебом, так и в качестве овощной добавки к гарниру. Я подаю с кукурузной кашей или пшёнкой. Очень вкусно! А главное — блюдо лёгкое и полезное.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]