![Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки](https://mtdata.ru/u20/photo1C10/20343105315-0/original.jpg)
Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки
---
![Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки кабачков, добавьте, пирог, невероятно, разложите, выложите, нарежьте, форму, Сверху, распределите, пармезаном, взбейте, емкости, глубокой, базилик, присолите, твердый, кусочкамиПрисыпьте, цветы, плавленный](https://mtdata.ru/u20/photo1C10/20343105315-0/original.jpg)
Кулинарный шедевр легко можно собрать и из самых простых продуктов, идеально для лета взять обычные кабачки, или цуккини. Из них мы приготовим гениальное блюдо средиземноморской кухни, своего рода пирог без грамма муки, зато сочный и невероятно вкусный.
![Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки кабачков, добавьте, пирог, невероятно, разложите, выложите, нарежьте, форму, Сверху, распределите, пармезаном, взбейте, емкости, глубокой, базилик, присолите, твердый, кусочкамиПрисыпьте, цветы, плавленный](https://mtdata.ru/u20/photo1142/20566178164-0/original.jpg)
Ингредиенты:
2 больших кабачка
1 большая луковица
Цветы кабачков
3 яйца
1/2 стакана молока
300 г сыра «Страккино» (или другого мягкого сыра)
80 г Проволы или вязкого сыра
100 г Шпика (или вареная ветчина)
Тертый сыр Пармиджано Реджано (или другой)
Базилик
Соль и перец
Масло
Приготовление:
Кабачки и лук нарежьте тонкими кольцами. Сразу выложите эти овощи в круглую форму, присолите. Сверху распределите цветы кабачков, мелко нарежьте ветчину и также выложите ее в форму. Затем добавьте порционно плавленный сыр и разложите твердый сыр кусочками.
![Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки кабачков, добавьте, пирог, невероятно, разложите, выложите, нарежьте, форму, Сверху, распределите, пармезаном, взбейте, емкости, глубокой, базилик, присолите, твердый, кусочкамиПрисыпьте, цветы, плавленный](https://mtdata.ru/u20/photo5568/20789251013-0/original.jpg)
Присыпьте все пармезаном, добавьте базилик. В глубокой емкости взбейте яйца с молоком и влейте смесь к овощам. Сверху разложите один слой нарезанных кружками кабачков, полейте оливковым маслом и снова добавьте сыр. Разогрейте духовку до 190° с конвекцией или до 200° в статическом режиме. Выпекайте пирог около 25-30 минут до золотистой корочки.
![Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки Превращаем сезонные кабачки в средиземноморский пирог: делаем за 25 минут без грамма муки кабачков, добавьте, пирог, невероятно, разложите, выложите, нарежьте, форму, Сверху, распределите, пармезаном, взбейте, емкости, глубокой, базилик, присолите, твердый, кусочкамиПрисыпьте, цветы, плавленный](https://mtdata.ru/u20/photo7D0B/20012323862-0/original.jpg)
Видеорецепт:
Несмотря на простоту приготовления, пирог получился невероятно вкусным. Повторить его у вас попросят еще не один раз.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]