Манник с вишней

• 
  
  Манка- 180 гр.;
  
  
• 
  
  Вишня - 120 гр.;
  
  
• 
  
  Кефир - 300 гр.;
  
  
• 
  
  Яйцо - 2 шт.;
  
  
• 
  
  Сахар - 2 ст.л.;
  
  
• 
  
  Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
  
  
• 
  
  Соль - щепотка.
  
  

• 
  
  Манку залейте кефиром и оставьте на 40 минут. Далее добавьте все остальные ингредиенты, кроме ягод и тщательно перемешайте венчиком. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки, я использовала силиконовую форму, смазанную маслом.
  
  
• 
  
  Сверху на тесто равномерно выложите ягоды и немного присыьте сахаром.
  
  
• 
  
  Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25/3030-35 минут (смотрите по духовке). Как зарумянится, можно доставать.
  
  
• 
  
  Оставьте под полотенцем для остывания.
  
  

Источник: vkusno.mirtesen.ru