Хотите рецепт обалденно вкусного салата из кабачков?

Готовится быстро, можно сказать на скорую руку. Делюсь рецептом 👇👇👇

✍🏻 Понадобится:

✅ кабачок среднего размера

✅ помидоры 2-3 шт.

✅ мука-2 ст. л.

✅ чеснок-2 крупных зубка

✅ соль, перец по вкусу

✅ укроп

✅ сметана или майонез

👩🏻‍🍳

1️⃣ Кабачки очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем в миску, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. За это время кабачки отдадут сок и станут мягче.

2️⃣ Сок сливаем, добавляем муку и перемешиваем.

3️⃣ Обжариваем на растительном масле до готовности. Жарим кабачки так же как картошку, периодически перемешивая.

4️⃣ Готовые кабачки выкладываем на бумажные полотенца и оставляем остывать.

5️⃣ Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

6️⃣ Чеснок пропускаем через пресс.

7️⃣ Соединяем всё в миске, добавляем молотый чёрный перец, укроп. Перемешиваем, накрываем крышкой или пищевой плёнкой и убираем в холодильник примерно на 1 час. За это время овощи обменяются вкусами и ароматами.

8️⃣ Перед подачей заправляем салат сметаной или майонезом. Но отмечу: сам по себе салатик без заправки тоже очень вкусный, поэтому заправлять или нет решайте сами)

Особенно салат хорош в охлаждённом виде, из холодильника.

Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle