![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога](https://mtdata.ru/u12/photoA6B1/20874182417-0/original.png)
Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога
---
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photoA6B1/20874182417-0/original.png)
Вообще я очень люблю сладкое и выпечку. Но когда приходится сидеть на диете, для меня это становится чуть ли не пыткой. Однажды во время беседы с диетологом она мне предложила такое решение: перейти на менее калорийную выпечку на основе злаков, ягод и йогурта. Сказано — сделано!
Открываю кулинарную книгу и пеку несколько подряд пирогов по разным рецептам. За неделю такого «тестирования» набрала 3 килограмма (всего должно быть в меру, но меня же это не должно останавливать, мне ведь нужно найти мой самый лучший рецепт).
В итоге мне удалось найти тот пирог, который больше всего понравился. И теперь во время очередных диет я спокойна и довольна: ведь я могу позволить себе выпечку и не навредить фигуре.
Для приготовления пирога я использовала:
100 граммов овсяных хлопьев;
130 граммов пшеничной муки;
140 граммов коричневого сахара;
120 граммов сливочного масла;
½ чайной ложки разрыхлителя;
¼ чайной ложки соли;
450 граммов греческого йогурта;
1 чайную ложку ванильного экстракта;
30 граммов сахара;
300 граммов свежей клубники;
20 граммов кукурузного крахмала;
цедру половинки лимона.
Беру овсяные хлопья и высыпаю их в глубокую миску. К ним добавляю коричневый сахар, пшеничную муку, соль и разрыхлитель. Все сухие ингредиенты перемешиваю. Далее добавляю размягчённое сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photo8B2B/20097255266-0/original.png)
В полученную массу натираю цедру лимона и добавляю ванильный экстракт. Хорошо размешиваю, разминая и растирая лопаткой масло.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photoDAAE/20320328115-0/original.png)
Должна получиться немного вязкая, но как бы ещё сыпучая масса. Эту массу я выкладываю в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой. Разравниваю массу лопаточкой и уплотняю.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photoA9C0/20543400964-0/original.png)
В другую глубокую миску выливаю йогурт, добавляю в него сахарный песок и кукурузный крахмал. Взбиваю ингредиенты с помощью миксера. Выливаю крем на массу с овсяными хлопьями.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photoF2C7/20766473813-0/original.png)
Разравниваю крем лопаточкой, чтобы он полностью покрыл ровным слоем тесто. Свежую клубнику нарезаю на маленькие кусочки и выкладываю аккуратно сверху на крем ровным слоем.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photo6BFA/20989546662-0/original.png)
Сверху посыпаю небольшим количеством специально оставленной смесью из хлопьев, сахара и муки. Слой должен получиться около сантиметра и почти закрыть всю ягоду.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photo3624/20212619511-0/original.png)
Форму ставлю в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45. После этого достаю пирог из духовки, даю остыть и открываю форму. Всё, готовый пирог можно укладывать на красивое блюдо и разрезать на порционные кусочки.
![Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога Очень простой рецепт низкокалорийного клубничного йогуртового пирога граммов, пирог, массу, добавляю, выпечку, всего, должно, найти, лопаточкой, можно, глубокую, миску, форму, ложки, выкладываю, ингредиенты, время, получиться, ровным, чайной](https://mtdata.ru/u12/photo8099/20435692360-0/original.png)
Такой низкокалорийный пирог подойдёт тем, кто следит за фигурой, может использоваться для перекуса, в качестве десерта, а можно и на праздник испечь: он выглядит вполне празднично, при этом нежный, ароматный и вкусный.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]