Салат Чайка, которым гордились советские рестораны. Быстрый вкусный и простой. Без рыбы и мяса

К сожалению рецепт этого салата несправедливо забыли. А ведь раньше этот салат был гордостью.

Его можно было отведать еще в дореволюционных ресторанах. Набор ингредиентов для салата Чайка элементарный.

И даже при отсутствии в нем рыбы и мяса салат невероятно вкусный и сытный.

Так же хочу поделиться оригинальным и простым рецептом приготовления грудинки или прослойки со своего канала на ютуб:

Ингредиенты

• 
  
  Яйца куриные - 4 - 5 штук;
  
  
• 
  
  Горошек зеленый консервированный - 1 банка (250 мл);
  
  
• 
  
  Сыр любой твердого сорта - 200 грамм;
  
  
• 
  
  Лук репчатый (лучше белый или фиолетовый) - 1 штука.
  
  

Для заправки - майонез или сметана.

Так же в некоторых рецептах в салат Чайка добавляют свежие или маринованные огурцы - по желанию, но можно готовить и без них.

Пошаговое приготовление

Яйца необходимо отварить вкрутую. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезать еще мелкими кубиками, и ошпарить, чтобы избавиться от горечи.

Сыр натереть на терке среднего размера. Немного сыра отложить для того, чтобы в завершении украсить салат.

С горошка слить жидкость.

В салатнике смешать все подготовленные компоненты салата:

• 
  
  нарезанные кубиками яйца;
  
  
• 
  
  ошпаренный кипятком лук;
  
  
• 
  
  тертый сыр;
  
  
• 
  
  зеленый горошек.
  
  

Заправить салат майонезом.



Салат Чайка готов!

Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle