Так лук мало кто готовит, а зря. Невероятно вкусное блюдо практически за копейки

Вроде обычный лук, но какое вкусное блюдо из него получается. Лук становится прозрачным, нежным, просто тающим во рту с приятным вкусом.

И готовится это блюдо просто. Единственная проблема – это чистка и нарезка лука. Поплакать придется, но поверьте – оно того стоит. Блюдо получается очень-очень вкусным.

Такой лук идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Но и как самостоятельное блюдо может украсить любой стол. Пикантный вкус соуса, нежная текстура лука и пряный аромат, так и манят положить в тарелку еще добавки. Кстати, если вы подадите такой лук на праздничный стол – вы точно не прогадаете. Гости будут в восторге.

Приготовление:

Для этого блюда я выбираю не крупный лук. Он лучше будет смотреться в готовом блюде.



Лука я беру много, у меня он съедается весь.

Очищаю лук от шелухи и нарезаю на четвертинки.



Перекладываю в глубокую миску.

Добавляю к нему соль, черный молотый перец, любимые специи и обязательно сладкую паприку.





Добавляю растительное масло и аккуратно перемешиваю, чтоб каждый кусочек лука пропитался ароматным маслом со специями.



Накрываю миску пищевой пленкой и отправляю лук мариноваться в холодильник на сутки или двое. Чем дольше он будет мариноваться – тем вкуснее он получится.

Смазываю форму для выпечки растительным маслом и перекладываю в него промаринованный лук. Сок, оставшийся в миске после лука, тоже добавляю сюда.

Пару головок чеснока разрезаю вдоль и добавляю к луку (для аромата).

Посыпаю лук сахаром и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.





Через час лук достаю из духовки, кладу на него небольшие кусочки сливочного масла и отправляю в духовку еще на 15 минут.





Все. Невероятно вкусное и такое простое блюдо готово. Наслаждайтесь. Такой лук хорош и в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

Лук репчатый - 1,5 кгЧеснок - 2 головкиМасло растительное - 100 гМасло сливочное - 100 гСоль, специи, черный перец, паприка - по вкусуСахар - 3 ч.л.

Спасибо, что дочитали до конца! Друзья, жду ваши комментарии!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle