Без тонны майонеза и готовится мигом: «Зелёный» салат с селёдкой

Как однажды сказал один из моих читателей: «На быструю закусь неприхотливых радетелей полезной еды пойдёт прекрасно!»

Пожалуй, это самая краткая и ёмкая характеристика для данного салата 😃



Когда нет времени на другие сложносоставные варианты, и хочется чего-то простенького, этот рецепт придёт на выручку. Нарезали, заправили, смешали!

Варить здесь ничего не нужно, поэтому салат смело можно отнести к категории быстрых. А ещё здесь нет майонеза. Рекомендую попробовать, если ищете что-то лёгкое и необычное.

Приступаем к приготовлению

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️Филе сельди — 2 шт. (одна небольшая рыбка)

✔️Кислое зелёное яблоко — 1 шт.

✔️Красный сладкий лук — 1/2 шт. небольшого размера

✔️Зелёный горошек — 1/2 банки

✔️Зелень — несколько веточек

✔️Лимонный сок — 2 ст. ложки

✔️Зернистая горчица — 1 ч. ложка

✔️Чёрный молотый перец — щепотка

✔️Ароматное подсолнечное масло — 2 ст. л

Мелкими кубиками нарезаем красный сладкий лук. Для этого салата он подходит лучше всего. Излишняя острота здесь совсем ни к чему.



Кубиками небольшого размера нарезаем кислое зелёное яблоко. Я обычно беру «Гренни Смит».



Затем перекладываем всё в миску, добавляем зернистую горчицу, лимонный сок и щепотку чёрного молотого перца.

Перемешиваем и даём немного постоять, чтобы лук слегка замариновался.



На фото узбекский лимон, а не апельсин))

Тем временем разделываем сельдь и нарезаем её небольшими кубиками.

Можно взять уже готовое филе. В этом случае салат вы приготовите значительно быстрее.



Далее мелко нарезаем зелень. У меня сегодня укроп. Можно заменить на петрушку.



Добавляем зелёный горошек.



Перекладываем всё в миску к ранее подготовленным ингредиентам, заправляем салат ароматным подсолнечным маслом, перемешиваем и подаём к столу. Готовьте на здоровье и пусть вам будет вкусно!



Спасибо за ваши лайки, комментарии и внимание к рецепту ❤️

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle