Превысите норму — убьете почки: сколько мяса в день можно есть, если вам исполнилось 40
24.10.2023 16 488 0 +539 remizovam

Превысите норму — убьете почки: сколько мяса в день можно есть, если вам исполнилось 40

---
+539
В закладки
Объясняет врач

Превысите норму — убьете почки: сколько мяса в день можно есть, если вам исполнилось 40 словам, белка, можно, граммов, говядины, грамма, почки, человека, врача, неделю, говорит, нужно, железа, мясом, причем, съедать, должно, миллиграммов, килограмм, употребления

Формула подагры

Среднестатистический россиянин в год съедает 70 килограммов мяса. С одной стороны — это меньше 200 граммов в день. Не так уж, наверное, и много, тем более в том же США, где стейки — это образ жизни, на человека в год приходится 120 кило. С другой — давайте исключим из этой статистики малышей, которым еще нельзя мясо, веганов и вегетарианцев, тех, кто просто предпочитает рыбу. И показатель в пересчете на человека значительно возрастет.

При этом, по словам нефролога Дарьи Садовской, даже эти условные 200 граммов могут убить почки.

«Почки — это главный фильтр нашего организма, и мясо для них — самый тяжелый продукт».

ДАРЬЯ САДОВСКАЯ

нефролог, диетолог, практикующий врач

«Продукты распада мяса — это хроническое воспаление, белок в моче и смещение pH. Поэтому маленькие дети с болезнью почек часто интуитивно отказываются от мясных продуктов», — продолжает свою мысль Дарья Садовская.

По словам врача, заметнее всего это стало, когда и в России вошли в моду стейк-хаусы. За удовольствие есть 2-3 раза в неделю рибай, запивая его красным вином, пришлось заплатить здоровьем. Зато у ревматологов работы прибавилось.

«Пара бокалов вина плюс 200-300 граммов говядины два-три раза в неделю — формула „идеальной“ подагры», — предупреждает Садовская.

Сколько мяса можно есть в день

Впрочем, даже если вы отдаете предпочтение диетической курице, это почки не спасет. Нагрузку на них дает абсолютно любое мясо, так что надо есть его в меру. По словам врача, общее количество белка (то есть, и животного, и растительного) в сутки должно составить 1–1,2 грамма на килограмм веса, причем овощей в рационе должно быть больше.

«К примеру, человек весом 60 кг должен съедать 60–72 грамма белка в день, — говорит нефролог. — Белое или красное мясо можно есть максимум один раз в день, а лучше через день. Своим пациентам с почечной недостаточностью я сокращаю норму употребления белка до 0,6–0,8 грамма на килограмм».

Уже отметили 40-летний юбилей? Мяса теперь надо есть еще меньше — не чаще двух раз в неделю, даже если вы себя хорошо чувствуете. Лучше добавить в рацион растительную клетчатку.

«Почки после 40 лет утрачивают свою функцию, очищают все медленнее — это естественный процесс старения, — объясняет Садовская. — Если есть скачки давления, высокий холестерин, диабет и другие хронические болезни, то почки становятся крайне уязвимыми».

Говядина вместо таблеток?..

Резонный вопрос: а если нужно поднимать уровень гемоглобина? Ведь общеизвестно, что при дефиците железа, анемии надо есть говядину, и побольше.

«Большой миф, что мясом можно вылечить анемию, — говорит врач. — В 100 граммах говядины содержится порядка 3 миллиграммов железа, а в таблетке железа — от 50 до 100 миллиграммов. Чтобы заменить таблетки мясом, нужно ежедневно съедать по три килограмма говядины, причем в течение 3–12 месяцев».
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]