Опасна ли микроволновка для здоровья человека?

Микроволновая печь сейчас является неотъемлемой частью нашего быта. Разогревать еду на плите уже давно считается фарсом.

Однако действительно ли микроволновка не может навредить здоровью человека?
И убивают ли микроволны витамины в продуктах?

Как изобрели микроволновую печь?

Многие изобретения в истории человечества были сделаны не специально, а подспудно. Учёные проводили опыты, разрабатывали схемы, а потом, случайным образом, вырисовывалось какое-нибудь интересное открытие. История действительно насчитывает огромное количество случайных изобретений. И микроволновая печь в их числе.



Перси Лебарон Спенсер — американский инженер и изобретатель. Известен как изобретатель микроволновой печи.

Известный американский инженер Перси Спенсер в сороковых годах XX века занимался разработкой радаров и другой техники. Во время испытаний генератора микроволн (магнетрона) он заметил, что его сэндвич нагрелся. По другой версии, у него растаяла шоколадка, лежавшая в кармане, да так, что он получил ожог.

Перси Спенсер положил начало использования микроволн в бытовых целях. Он получил одобрение руководства и был первым, кто "кулинаризировал" магнетроны. Конечно, это перевернуло быт американских домохозяек, хотя по началу позволить себе печь могли немногие.

Дело всё в том, что помимо высокой цены, первая микроволновая печь представляла собой громоздкую махину. Она была выпущена в 1947 году, обладала весом в 300 килограммов и была высотой около двух метров. Продукт получился явно не массовый.



Первые модели микроволновок

Позже, до печи дотянулись и руки японцев. В 1966 году они выпустили в массовое производство свой продукт, который уже обладал крутящимся поворотным столом внутри и внешне напоминал микроволновые печи современности. Но спрос был вялым.

Бум СВЧ-печей начался в 1975 году а Америке. Бытовая техника продавалась миллионными экземплярами из-за невысокой цены и удобства.

Как работает печь и стоит ли её бояться?

Мы уже упомянули, что Перси Спенсер проводил опыты над радарами, а если быть конкретным, то над генераторами микроволн. Они ещё называются магнетроны. Интересно, что волны которые они издают передаются в том же диапазоне, в котором передаётся сотовая связь или, например, Bluetooth. Вы слышали, чтобы Bluetooth убивал человеческий организм? Я тоже нет, однако дело не только в этом.

Многие считают, что микроволновая печь меняет продукт своими волнами на атомном уровне! Ведь если мы разогреем хлеб, то он станет жёсткой коркой. Действительно, меняется и внешняя и внутренняя составляющая хлеба. Значит СВЧ-печь меняет продукт, воздействуя на молекулы!

Незнание того, как работает микроволновка может породить кучу вымыслов и страхов — это нормально. Но давайте же разберёмся, как работает этот бытовой прибор?



СВЧ-печь не воздействует на атомный уровень продукта, а лишь на молекулы воды. Они начинают колебаться, создавая трение, тем самым нагревая предмет. Соответственно, никакие витамины из продукта не исчезают, продукт только лишь нагревается и всё.

Электричество и вред

Если микроволновка нагревает только воду в продукте, то почему нагревается тарелка? Дело всё в том, что электромагнитные волны восприимчивы к предметам, которые могут пропускать электрический ток. Поэтому советуют ставить в СВЧ-печь только подходящую для неё посуду. Желательно пластиковые контейнеры и подобную им посуду. Но уж точно не металлическую кружку или чашку из столового сервиза.

Микроволновка может навредить не только треснутой посудой, но и своими волнами, ведь они действительно опасны. Такое "излучение" может негативно повлиять на электромагнитные приборы и даже привести их в негодность. Однако сейчас бытовые приборы делают очень качественными и герметичными.

Источник: kvartira.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle