5 минут и готово. Научила всех друзей готовить постные котлеты. Делюсь рецептом быстрого приготовления
---
Овощные котлеты фото
Котлеты из гречки с рисом и картофелем
Эти котлеты готовятся очень быстро, так как все ингредиенты не требуют долгой подготовки. Смотрите сами.
Приготовить кашу из гречки и риса:
- 0,7 стакана гречки
- 0,3 стакана риса
- 1 ч. л. соли
- 1 литр воды
- 1 ст. л. масла топлёного
- Крупы промыть, положить в 2 литровую кастрюлю, залить водой, добавить соль, довести до кипения на большом огне под крышкой.
- Затем, убрать крышку и продолжить приготовление до полного испарения воды.
- Добавить масло, перемешать, кашу остудить.
- Для приготовления котлет потребуется взять, примерно, 1 стакан готовой каши, добавить 150-200 гр. натёртого на крупной тёрке сырого картофеля, 0,2 ч. л. соли, 0,3-0,5 ч. л. любых специй (чат масала), смешать все компоненты руками, сформовать котлеты, пожарить на топлёном масле.
- Одну сторону котлет жарить без крышки, затем, перевернуть котлеты и ещё 2-3 минуты жарить без крышки, затем, продолжить приготовление под крышкой 1-2 минуты.
- До подачи котлеты можно оставить в сковороде под крышкой.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]