29.05.2023 14 482 0 +441 eiskWeads

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами

---

+441

В закладки

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Рецепт прекрасного летнего пирога! Простой рецепт.

Бисквитное тесто:

Духовку включаю разогреваться до 170°С.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Белки отделяю от желтков. Внимательно, чтобы часть желтка не попала к белкам.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Белки переливаю в чистую и сухую миску. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную пену.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Теперь добавляю сахар по 1 ст.л., каждый раз хорошо взбиваю. В конце всыпаю ванильный сахар.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Взбиваю до стойких пиков.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

По одному подмешиваю желтки, на минимальной скорости.

*в планетарном миксере можно не разделять на белки и желтки, а сразу взбивать яйца с сахаром

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Теперь понемногу вливаю масло и перемешиваю на минимальной скорости.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Муку смешиваю с разрыхлителем.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Просеиваю в миску в два приёма. Перемешиваю лопаткой аккуратно, чтобы сохранить пышность теста.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

В итоге получится густое бисквитное тесто.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Перекладываю его в форму диаметром 23-26 см ( у меня 24 см). Дно застелила пергаментом.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Сверху выкладываю клубнику. Я использовала 300 г клубники, но чем шире будет форма, тем больше нужно ягод.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Переношу форму в духовку. При 170°С выпекаю примерно 1 час, режим верх +низ, без конвекции. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна выходить без остатков сырого теста.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Тонким ножом прохожусь по краю формы. Извлекаю пирог из формы и оставляю остыть.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Пирог переношу на блюдо и присыпаю сахарной пудрой.

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

Самый вкусный пирог ещё слегка тёплый. Воздушный бисквит и сочная запечённая клубника! Очень ароматный!

Самый простой летний пирог с клубникой: можно испечь с любыми ягодами или фруктами пирог, диаметром, чтобы, форму, желтки, минимальной, можно, взбиваю, миску, духовку, формы, клубники, форма, нужно, застелила, пергаментомСверху, выкладываю, клубнику, сырого, остатков

РЕЦЕПТ:

Самый простой летний пирог ( форма диаметром 24-26 см):

4 больших яйца ( СО)
150 г сахара
125 мл. подсолнечного масла, рафинированного
240 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
300...350 г клубники

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]