Хек «Весенний» в майонезе
03.05.2023 12 915 0 +404 TamikaRibush648

Хек «Весенний» в майонезе

---
+404
В закладки
Хек «Весенний» в майонезе — еще один быстрый и беспроигрышный вариант очень вкусного блюда для рыбного дня. Вместо хека можно взять филе любой другой белой рыбы, блюдо получится не менее вкусным.

Хек «Весенний» в майонезе кукурузной, «Весенний», белой, перемешиваем, чеснок, масло, дайте, топить, Хорошо, майонезом, заливаем, миску, кладем, Приятного, зеленый, кинзу, мелко, Режем, будем, добавляя

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы (хека) — 1-2 шт,
  • майонез — 250 гр,
  • 200 мл охлажденной кипяченой воды,
  • свежая зелень кинзы — 2 пучка,
  • зеленый чеснок или черемша — 7-8 побегов,
  • растительное масло — для жарки,
  • 1 ст. кукурузной муки — для панировки,
  • соль — по вкусу.
Способ приготовления

Сначала готовим панировку для рыбы. Берем стакан кукурузной муки, тщательно перемешиваем ее с солью (объем соли — примерно треть от всего объема муки) и пробуем на вкус. Если солоновато, то значит панировка правильная.

Разогреваем в сковородке на среднем огне растительное масло. Обваливаем куски филе хека в панировке и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Хочу особо подчеркнуть преимущество кукурузной панировки: рыбка в ней получается по-настоящему золотистой.

Хек «Весенний» в майонезе кукурузной, «Весенний», белой, перемешиваем, чеснок, масло, дайте, топить, Хорошо, майонезом, заливаем, миску, кладем, Приятного, зеленый, кинзу, мелко, Режем, будем, добавляя

Хек «Весенний» в майонезе кукурузной, «Весенний», белой, перемешиваем, чеснок, масло, дайте, топить, Хорошо, майонезом, заливаем, миску, кладем, Приятного, зеленый, кинзу, мелко, Режем, будем, добавляя

Пока рыба жарится, приготовим соус, в котором мы будем ее топить. Режем мелко кинзу и зеленый чеснок, кладем в миску и заливаем майонезом. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляя в смесь кипяченую воду, разбавляем ее до консистенции чуть густого супа. Пробуем и чуть подсаливаем, если нужно. Должен получиться довольно жидкий соус.

Хек «Весенний» в майонезе кукурузной, «Весенний», белой, перемешиваем, чеснок, масло, дайте, топить, Хорошо, майонезом, заливаем, миску, кладем, Приятного, зеленый, кинзу, мелко, Режем, будем, добавляя

Когда вся рыба пожарена и чуть остужена, выложите ее в эмалированную посуду и залейте соусом. Хек «Весенний» готов! Положите рыбу в холодильник и дайте настояться минимум пару часов. Приятного аппетита!

Хек «Весенний» в майонезе кукурузной, «Весенний», белой, перемешиваем, чеснок, масло, дайте, топить, Хорошо, майонезом, заливаем, миску, кладем, Приятного, зеленый, кинзу, мелко, Режем, будем, добавляя
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]