Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо
25.04.2023 4 556 0 +122 udiwyn

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо

---
+122
В закладки
Я не открою большой секрет, сказав, что куры, выращенные на птицефабриках, буквально напичканы гормонами, антибиотиками и прочей химией.

А перед реализацией в магазинах их дополнительно обрабатывают консервантами, чтобы увеличить срок хранения. Это касается как целых куриных тушек, так и отдельных частей: голеней, бедер, крыльев и т.д.

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Раньше я просто мыла курицу и сразу приступала к её готовке. Пока однажды родственница не посоветовала мне предварительно вымачивать куриное мясо в специальном растворе.

Рассказываю, как, использовав всего 3 ингредиента, вывести из курицы вредные вещества.

Полностью убрать из курицы все антибиотики, химию и консерванты не возможно, но значительно сократить их количество, делая мясо более безопасным и полезным реально.

Готовлю рассол

Для приготовления рассола мне понадобится:

  • холодная вода – 1 литр
  • соль поваренная – 3 ст.л.
  • лимонная кислота – 1 ч.л.
Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Я переливаю воду в большую миску и всыпаю в неё соль и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваю воду до полного растворения соли.

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Затем выкладываю в миску с рассолом куски курицы или целую тушку и оставляю мясо вымачиваться на 3 часа.

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Важно! Необходимо, чтобы курица была погружена в рассол целиком. Если тушка большая, то можно увеличить количество ингредиентов для рассола в 2-3 раза.

Через 3 часа я просто промываю курочку под проточной холодной водой и приступаю к её готовке.

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Совет. Если в помещении довольно тепло или вы собираетесь вымачивать птицу большее время, то обязательно уберите ёмкость с рассолом и курицей в холодильник.

Магазинную курицу обязательно вымачиваю в этом рассоле. Рассказываю, как избавиться от вредных веществ, которыми напичкано куриное мясо курицы, количество, рассола, вымачивать, увеличить, чтобы, более, просто, курочку, время, рассолом, миску, проточной, тушка, холодной, промываю, разаЧерез, водой, ингредиентов, приступаю

Важно! Куриное мясо при вымачивании в рассоле берет небольшую часть соли в себя. Учтите это, когда будете солить блюдо во время готовки.

Вот так в домашних условиях я избавляюсь от вредных веществ, содержащихся в курином мясе. А в качестве бонуса получаю более нежную, сочную и мягкую курочку.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]