19.04.2023 3 167 0 +123 Makasin

Рис с овощами и колбасками

---

+123

В закладки

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Рецепт на: 6 персон

Приготовим рагу из доступных сезонных овощей и добавим деликатесную испанскую колбаску чоризо. Очень остренькая, с красным перцем (острым и сладким), поэтому ее употреблять лучше в меру.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

колбаски охотничьи

170 г

чоризо

120 г

перец болгарский желтый

2 шт.

перец болгарский красный

½ шт.

морковь

1 шт.

лук красный

1 шт.

лук репчатый

½ головки

помидоры черри

200 г

рис

250 г

чеснок

1 ч. л.

хмели-сунели

½ ч. л.

соль

по вкусу

перец

по вкусу

паприка сладкая

0,3 ч. л.

лавровый лист

2 листа

вода

2 стакана

растительное масло для жарки

2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Подготовить овощи.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Нарезать примерно одинаковыми кусочками.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Берем два вида колбасок: обычные копченые и острую чоризо.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

У нас вот такое колечко 225 г стоит 3 евро.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Нарезать колбаски и высыпать в сковороду для тушения.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Обжарить, потом добавить лук, морковь.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Чуть позже высыпать в сковороду кусочки перцев.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Добавить ложечку чеснока. Заготовка такая: передавить чеснок или пропустить через мясорубку и утрамбовать в маленькие баночки, пересыпав солью.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Помидоры тоже нарезаем. У меня черри, замороженные кусочками. Постоянно так замораживаю излишки томатов порционно.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Отправила томаты в сковороду, не размораживая. Потом перемешала вместе с приправами.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Рис отварить (можно чуть не доварить) и высыпать к овощам. У меня 2 пакетика по 125 г.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Распределяем рис по всей сковороде, добавляем 1–2 стакана воды и оставляем рагу тушиться под крышкой.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Я люблю, когда овощи не переваренные.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Готовое рагу подаем на ужин.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Когда постоит и пропитается, станет еще вкуснее.

Рис с овощами и колбасками сковороду, высыпать, штлук, болгарский, тушенияОбжарить, утрамбовать, замораживаю, Постоянно, кусочками, замороженные, черри, нарезаем, сольюПомидоры, пересыпав, баночки, маленькие, мясорубку, потом, излишки, пропустить

Угощаемся!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]