Что можно и что нельзя использовать на колбасной доске: собираем правильно хит новогоднего стола 2023

Кажется, что 2023 год — это год, когда все создают колбасную доску для новогоднего стола… я не шучу… практически все. Колбасные доски появляются в социальных сетях по всему миру, и не зря — они восхитительны!

А прародительницей колбасной доске была та самая советская нарезка колбасы и сыра. Помните такую? С ужасными розочками из овощей или той же колбасы.



Я часть тех «всех», о которых говорю. Люблю покупать всевозможные «модные» сыры, мясо и закуски. Люблю собирать для вечеринок сырную тарелку, но сейчас к ней присоединятся и колбасная доска.

Каждый раз мне задают один и тот же вопрос: «Как вы решаете, что положить на колбасную доску?» Поэтому я решил создать небольшой полезный список. Вот, пожалуйста.

Что можно и что нельзя использовать на колбасной доске



Вкус

Самым важным элементом является вкус: не соблазняйтесь большим ассортиментом расфасованных сыров (и мяса), которые вы найдете в Metro, Ашане или в Перекрестке.

Зайдите в небольшой продуктовый магазин или отправляйтесь в обычный гастроном. Подумайте о том, кто будет есть то, что вы разместите на колбасной доске, и выберите продукты, которые понравятся и вам, и им.

Включите в ассортимент разные вкусы: соленый, острый, пикантный и сладкий.

Текстуры

Сделайте колбасную доску с различными интересными текстурами: сливочной, хрустящей, гладкой, жевательной и т. д.

Помните, что сыр обычно сливочный, мясо обычно волокнистое, а крекеры обычно хрустящие. Добавьте жевательные элементы, такие как сушеный инжир, или хрустящие элементы, такие как нарезанные яблоки или орехи.



Цвет

Сначала мы едим глазами, поэтому помните про цвет: попробуйте разнообразить цвета на доске. Ищите один продукт ярко-красного цвета, другой продукт ярко-зеленого цвета и т. д.

Украсьте свою доску, добавив забавные детали. Не стесняйтесь добавлять веточки розмарина и зелени.

Ничего не съедобного

Помните, что на правильной колбасной доске не должно быть ничего несъедобного. Вечеринка дело такое — гости могут не понять, что украшение не съедобное и могут подавиться или сломать зуб.



Делайте проще!

Не — я повторяю — не тратьте много денег на свою первую колбасную доску.

Прежде чем отправиться в магазин, оцените, что у вас уже есть в вашей кладовой/холодильнике.

Вы можете найти у себя дома, то что можно использовать для создания колбасной доски: сухофрукты, орехи, яблоки, джем, сливочный сыр, оливки и т. д.

Единственное, что вам нужно будет купить, это 2 вида крекеров, 3 вида вяленого или копченого мяса, 2 вида колбасы и 2 вида сыров. Все просто!

Не тратьте лишнего

Если у вас нет подходящей деревянной доски, смело используйте неглубокую тарелку или салатницу. Но на красивой доске закуска будет выглядеть лучше и праздничней.



⭐ Дочитали до конца? Молодцы! 👍Ставьте лайк! ↪️Делитесь публикацией в соц.сетях или добавляйте к себе на канал через репост.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle