Кабачки по-грузински
---
Вкуснейшие кабачки: остренькие, ароматные и пикантные! В холодном виде — овощная постная закуска, в горячем — самостоятельное блюдо или необычный гарнир к мясу и птице. Советую попробовать!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 2 ПОРЦИИ
кабачки молодые
800 г
грецкие орехи
80 г
зелень
½ пучка
чеснок
2 зубчика
растительное масло
2 ст. л.
паприка копченая
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/11
Молодые кабачки можно не чистить. Семечки удаляйте только крупные. Нарежьте овощ кубиком.
ШАГ 2/11
Обжарьте с добавлением масла до золотистого цвета.
ШАГ 3/11
Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде. Немного измельчите.
ШАГ 4/11
Зелень промойте, обсушите, измельчите.
ШАГ 5/11
Смешайте зелень и орехи.
ШАГ 6/11
Добавьте перец, паприку.
ШАГ 7/11
Измельченный чеснок.
ШАГ 8/11
В салатник выложите ореховую заправку.
ШАГ 9/11
На нее — обжаренные кабачки.
ШАГ 10/11
Перемешайте и подавайте к столу.
ШАГ 11/11
Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]