Простой компот из малины на зиму без стерилизации

Душистый напиток красивого цвета зимой напомнит вам о жарком лете. А сейчас вам даже не придётся возиться со стерилизацией банки.

Ингредиенты

Малина

400–500 г

Сахар

300 г

Лимонная кислота

1 щепотка

Вода

2¹⁄₂ л

Приготовление

1. 
   
   Выложите малину в чистую сухую банку. Ягоды мыть не обязательно, только очистить от хвостиков. Всыпьте сахар и лимонную кислоту.
   
   Рецепт рассчитан на одну банку объёмом 3 л.
2. 
   
   Залейте всё крутым кипятком до самого верха. Закатайте банку.
   
   
3. 
   
   Переверните её, укутайте одеялом или пледом и оставьте на сутки, чтобы малиновый компот медленно остыл. Затем уберите на хранение в прохладное место.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle