Мой "фирменный" рецепт баклажанов: приготовила однажды и теперь это блюдо стало любимым

Мой "фирменный" рецепт приготовления баклажанов: приготовила однажды и теперь это блюдо стало любимым. Самое время радовать себя вкусными и яркими блюдами.

Ингредиенты:

• 1. Баклажаны - 3 шт.
• 2. Помидоры - 2 шт.
• 3. Сладкий перец - 1 шт.
• 4. Кинза - небольшой пучок.

Для заправки:

• 1. Соевый соус - 2 ст. ложки
• 2. Растительное масло - 1 ст. ложка.
• 3. Лимонный сок - 2 ч. ложки.
• 4. Чеснок - 2 зубчика.
• 5. Чёрный перец - щепотка.

Способ приготовления:

1. Баклажаны со всех сторон протыкаем вилкой, так они быстрее приготовятся.



2. Перекладываем баклажаны на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 35 минут.



3. Сверху разрезаем баклажаны и вынимаем мякоть, а затем нарезаем.



4. Два помидора не крупно нарезаем.



5. Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками.



6. Небольшой пучок кинзы мелко нарезаем.



7. Готовим заправку. Для этого в небольшую глубокую миску отправляем 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока, щепотку чёрного перца и 2 измельчённых зубчика чеснока. Тщательно перемешиваем и заправляем салат.



Если Вы еще не готовили так БАКЛАЖАНЫ, то СРОЧНО на кухню! Съедается моментально, а готовится всё довольно просто и быстро.



Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle