Пастила из абрикосов

Из солнечных летних фруктов получается ароматная и яркая пастила. Высушить её можно в духовке или прямо на солнце в жаркую погоду.

Ингредиенты

Абрикосы

1 кг

Сахар

70 г

Приготовление

1. 
   
   Абрикосы разрежьте пополам, очистите от косточек. Засыпьте сахаром и оставьте на 15–20 минут, чтобы они пустили сок.
   
   
2. 
   
   Фрукты доведите до кипения и проварите 3–4 минуты до мягкости. Остудите и измельчите блендером в гладкое пюре.
   
   
3. 
   
   Противни застелите пергаментной бумагой. Выложите на них пюре и разровняйте его, чтобы получился тонкий слой.
   
   
4. 
   
   Высушите пастилу на солнце за 3–4 дня или в духовке при температуре 70–80 °С за 8–10 часов.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle